いぬっぺさんのプロフィール

安心・安全・新鮮・美味☆菅乃屋さんの… [2013-12-29 00:00:00][ブログ記事へ]

o0650041712796036097jpg">　　　　　　　　　　菅乃屋ファンサイト参加中 先日、菅乃屋さんから『当店人気ＮＯ．1馬刺しセット桜（45人前）３６７５円』のお届けがありました 菅乃屋さんの馬刺し 馬刺しは低カロリー高タンパク なんとカロリーは牛肉の３分の１ 馬肉の脂肪の質は魚に似ており不飽和脂肪酸が多いのも特徴です 菅乃屋さんは販売だけではなく、同じ敷地内に飼育から生産 (冷凍配送）まで一貫して行い工場直送で届けてくれるので 「新鮮で美味」なんですよ　 今回馬刺しを調べた結果、飼育生産を一貫でされ味に定評があり かなりの有名なお店でした ではモニターいたします 今回の「桜」セットには左からタタキ（１００ｇ）霜降り（バラ）１００ｇ赤身（モモ）１００ｇタレ生姜各５おろしポン酢１パックが入っていました 食べるときは常温で解凍せず（時間があれば冷蔵で!） 冷水に（開封せずに！）つけて半解凍でスライスするのがポイント すぐに食べない時は冷凍保存してね スライスしやすいようにお肉を半分にカットしましょう 肉目に平行に切ってください 肉目を垂直に切れるように（横に）置き２mm程度にスライスして下さい ただスライスするだけの簡単さがイイですね　 タタキはヒレ肉を炭火でじっくり焼き上げているので柔らかい ポン酢がよく合う一品です 熊本以外ではなかなかお目にかかれない霜降りのお肉です ヘルシーな赤身は、クセがなくとっても食べやすいよ 全部で３００ｇ、大皿にスライスしたものをのせました タップリありますね ４人家族で１人分です子どもはまだ小学生なんですが 「馬肉の脂はこってりしてないから食べやすい」 「も美味しすぎる＝＝＝もっと頂戴！」と絶賛です わたしも日本酒と一緒に頂きましたが「お酒と合う合う」です 特に馬刺しの霜降りとの相性は抜群でしたね 我が家は福岡へ旅行に行って１度「馬刺し」を食べ、その美味しさにメロメロでも、２種類各４切れで２０００円しました 馬刺しは美味しいけど、高級なんだと思っていましたが、お取り寄せで（工場直送）こんなに食べれたら、お得感たっぷりだと思います パパもノリノリで、「馬鍋が美味しいらしいよ」とリクエストが わたしはなんで菅乃屋さんのＨＰで見たら 人気商品でどれも品切れでした わたし的には「日本酒と馬刺し」がいいなっと思って「福袋」をただいま検討中です 　　　　　　　　　　菅乃屋ネットショップ本店 最後に、「こんなに美味しい馬刺しのお届け有難うございました」 下の娘も感謝しています 続きを見る