nucraさんのプロフィール

モニターに当選しました！ [2013-07-24 20:31:42][ブログ記事へ]

あるブロガーさんのところで「モニプラ」を知り面白そう♪　と思って早速、応募してみたところ、モニターに選んでいただけました届いたのはこちら↓ルノーブル毎日使いたくなる白の器「プリモビアンコ」イタリア語で“最上級の白”の意味を持つ、ボーンチャイナならではの美しさ、丈夫さが魅力のルノーブルこだわりのオリジナルシリーズとのこと新商品“ウェイブ”プレート全4種の中の、215cmのサイズ大中小あるうちの、「中」サイズです縁取りのデザインが洋食器らしいですね中央が浅くくぼんでいて、盛りつけしやすそう縁は細い太いストライプが不規則に並ぶ同じ太さのラインが一様に並ぶお皿はよくありますが不規則に並ぶのが洗練された印象ですほんの少し生成り色を帯びた白、しっとりとした質感です扱いやすい厚みですがかざすと結構 薄いのねロゴの書体もかわいいさーて、ゆうごはんと常備菜作りをかねて、いろいろと盛りつけてみました まずは、我が家の定番、手まり寿司寿司ネタは 生ハムサランラップに生ハムを広げパルメザンチーズの小さい欠片をのせて酢飯をのせるサランラップできゅっと絞るとでき上がりバジルペーストを天に盛る美味しいですよ　特に女性のお客さまには大好評です丸いお皿の中心を少しずらして盛りつけるとイイ感じほうぼうのタルタル　紫じゃがいもチップスお取り寄せした紫じゃがいもは、スライスしてポテトチップスにガリッと揚がって美味しいほうぼうの身を小さく切って、レモン、オリーブオイル塩、緑胡椒、チャーピルで和えました濃い色目のおかずは、白のお皿が似合いますねポテトチップスにのせて食べると、んまいっ！　ワインだねいもいもかぼちゃサラダお皿の雰囲気に合わせて、セルクルで盛りつけてみましたセルクルはペットボトルを輪切りにしたもので代用、笑こういうフラットなお皿は、盛りつけするときに絵を描くみたいな楽しみがありますよね普段のおかずがお呼ばれ風に変身しますゴボウと鶏とドライトマトのきんぴらホテルのレストランでよく見かける形のお皿ですが盛りつけしやすいですね中央のくぼんだ部分におかずを盛りつけるので縁取りの部分が自然と余白として残り、てんこ盛りした印象になりにくい　笑恰好がつけやすいですこの写真が一番、縁のラインの不規則さが分かりやすい煮ものも盛りつけてみました太きゅうりと油揚げの煮もの　冷たく冷やして、辛子を添えてアンダープレートにしてもいいですねトマトとクリームチーズの冷製パスタこちらも普段のおかずの定番、野菜の肉巻き白い小鉢は、太きゅうりとコリンキー（生食かぼちゃ）の醤油漬け白いお皿に緑の葉物野菜を少し敷くと、白の余白が埋まって、おかずの分量とお皿の白の分量とのバランスが良くなると思いますそして、うふふ最後は缶詰！グリーンカレーの缶詰が98円でした盛りつけるとこんな感じ98円とは思えないでしょ　笑まだまだ盛りつけたいお料理があるのですが、作るのが追いつかなかった、、、今日はここまでやはりお皿は白が好きだな、お料理が映えますルノーブルさん、楽しい機会をくださってありがとうございました♪ブランド洋食器専門店 ルノーブルファンサイト参加中にほんブログ村 続きを見る ['close']