１本あれば重宝する『ねこぶだし』で料…
[2017-01-21 00:00:00][
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野菜のスープをよく作るんだけど、
ねこぶだしをちょっとプラスしただけで、いつもより美味しい
ずっと気になっていたねこぶだし♪
使ってみたいと思ってたんだよね(^_)ねこぶだしはこんな感じ♪
栄養と旨みが詰まった日高昆布を余すことなく使い、
昆布エキス、鰹節エキスなどと丹念にブレンドしてるんだって(^_)
テレビの『北海道とれたて 美味いもの市』を見ていたら、
梅沢富美男さんがいつも絶賛しててね(＾◇＾)
「美味しい！美味しい！」って言ってるんだもの、惹かれるでしょ♪
お吸い物やお味噌汁に使っても美味しいの( ´艸｀)
もちろん煮物にもＯＫ
今が旬の大根も美味しくなるよ
昆布の旨味もお出汁も沁み沁みでウマっ！
きんぴらごぼうも大好きなんだよね(^_)
これもご飯がすすむわぁ♪
卯の花ってお出汁が効いてないと美味しくないお惣菜なんだけど、
ねこぶだしを使ったら、旨い！
カレーにちょい足しするのもおすすめ(＾◇＾)
ルーに深みが出て、旨味が増して美味しいよ
玉子焼きを作る時にもちょい足ししてね(^_)
ねこぶだしは濃縮タイプだから、ちょっと使うだけでイイんだけど、これが効くの
お弁当のおかずにも喜ばれるし、巻き寿司を作っても◎
これも美味しいわぁ( ´艸｀)
お蕎麦を作る時も、
簡単におつゆがお店の味になって嬉しいの(＾◇＾)
ねこぶだしが１本あれば、料理の腕が上がったみたい♪
これは重宝するわ( ´艸｀)
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