fredさんのプロフィール

朝からモリモリ食べ過ぎちゃうのも困るんだけど( ´艸｀)美味しいごはんのお供があるならしょうがないの♡今が季節のふきの佃煮なんだけど、ふきの甘辛さにキャラウェイのほろ苦さが合いそうと思って一部をキャラウェイ入りで作ってみた（＾◇＾）こんな感じ(^_)普通のふきの佃煮も美味しいんだけどキャラウェイ入りもウマーい！ごはんがすすんじゃうよ( ´艸｀)これはおむすびにも、お弁当にも、お茶漬けにもGOODところでGABANキャラウェイ〈ホール〉ってどんなスパイス？◆ディルに似たさわやかな香り◆ほのかな甘みとほろ苦さがある◆ドイツの代表料理「ザワークラウト」には欠かせない◆野菜や果物、チーズ、パンや菓子に使われることが多い◆果物のシロップ煮や、野菜を茹でる時の風味づけにもおすすめ我が家では炒め物にプラスしたりね(^_)こちらは和え物にプラス（＾◇＾）かつおぶしも入ってるし和風の味付けなんだけど、キャラウェイは和にも洋にも合うよ♡ナンプラーを使ったエスニックなお味にも◎パラパラっとキャラウェイをブラスして旨みのアクセントが増して美味しい( ´艸｀)【材料　４人分】ふき　　200ｇだし汁　　２カップ醤油　　大2と1/2みりん　　大２砂糖　　大１酒　　大１GABANキャラウェイ〈ホール〉　小２赤とうがらし　　１本【作り方】1ふきに塩をまぶしてゴロゴロ転がす2鍋に沸かした湯に４分入れて茹でる3冷水にとり、皮をむいて食べやすく切る4　鍋にすべての材料を入れて中火で煮る5煮汁が少なくなるまでふきに煮からめて出来上がり　【レシピブログの「かんたん♪ハッピー朝ごはん」レシピモニター参加中】朝ごはん料理レシピ スパイスレシピ検索【アンジェ】お引越し企画！BRUNO　デュアルアイスクリームメーカー当たる♪【松本ファーム】 妊活卒業への大切な準備！妊活ドリンク卵酢モニタープレゼント【新発売】手軽に酵母とザクロで女子力UP！新感覚のザクロキャンディを10名様に♪夏のべたつく地肌は薄荷&オレンジでスッキリ！冷んやり涼やかシャンプー★30名[コンブチャスリム]本気で1ヶ月ダイエットモニター募集モニター品は前回大好評のあの商品！おつまみや、おやつにもいける！カルシウム満点 続きを見る ['close']