GABANスパイスの『カルダモン』『…
[2017-06-03 00:00:00][
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定期的に食べたいミートソース体が欲するもので、ね(^_)パスタにエスニック？！と思うけど( ﾟДﾟ)GABANのエスニックなスパイス３種を使うよ◆GABANカルダモン〈ホール〉◆GABANクミン〈ホール〉◆GABANコリアンダー〈ホール〉GABANのスパイスは品質がいいから香りも効果も◎〈ホール〉を使うなんてスパイス上級者みたいだけど実際使ってみると、そんなことなくて【スパイス使い】の楽しみが広がるね(＾◇＾)野菜も摂りたくてしめじを入れたり( ´艸｀)パスタにもキャベツをしっかり混ぜ込んだ(^_)エスニックがほんのり香るミートソースがウマい♪ミートソースってあんまりバリエーションがないんだけどこれからは【スパイス使い】で増やしていきたいな(＾◇＾)【材料 ２人分】ひき肉 100ｇ玉ねぎ 1/2個人参 1/4本ピーマン 1/2個しめじ 1/2個にんにく 1/2片オリーブ油 大2GABANクミン〈ホール〉 小１GABANカルダモン＜ホール＞ 3粒GABANコリアンダー〈ホール〉 １０粒トマトジュース 1本トマトペースト 大3コンソメキューブ 1個中濃ソース 大1砂糖 小1赤ワイン 20mlローリエ 1枚塩コショウ 適宜【作り方】1しめじ以外の野菜をみじん切りにする2フライパンにオリーブ油とクミンと砕いたカルダモンを入れて加熱する3みじん切りの野菜をしっかり炒め、ひき肉を加える4肉の色が変わったらとしめじを加えて煮込む5いい具合に水分が飛んだら塩コショウで味をととのえる6お好みでパスタにキャベツを足し、ソースをかける【レシピブログの「スパイスで本格的な香りづけ♪人気のエスニック料理をつくろう」 レシピモニター参加中】エスニック料理レシピ スパイスレシピ検索 足汗のムレが気になる方に…「履きやすいシルク5本指ソックス」モニターさん募集中！友利新先生プロデュースのシャンプーバイタリズム（現品）を男女セット計10名様に！結婚観に関するアンケート【500円クオカード10名様】『オーガニック サンウコ…
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