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fredさん
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こういう鴨肉丼を作って食べるのは初めてなんだけど、アマタケの岩手がもが柔らかくて美味しいから、もーぅ◎ 塩コショウした岩手がもを皮目から焼いて、 両面焼いてという簡単すぎる調理法(^◇^) ただ1点気にするのは火のとおり具合なんだけど こんな感じに出来上がり フライパンに赤ワイン、醤油、オイスターソース、焼き肉のたれ、砂糖を入れて作ったソースをか 続きを見る ['close']
鴨肉でシューマイを作るのは初めてなんだけど、これが美味しい! 肉を主役に、鴨肉の魅力のひとつでもある脂の香りと旨味も活かしつつの『鴨肉シューマイ』 使ったのはアマタケの岩手がものミンチ(^◇^) わりと粗挽きで、脂も混ざってて、作る料理はジューシーなことになりそう♪ 鴨肉で作るのは初めてなので、試作で鴨肉100gで作ってみたレシピは、 具材で混ぜ 続きを見る ['close']
鴨肉でシューマイを作るのは初めてなんだけど、これが美味しい! 肉を主役に、鴨肉の魅力のひとつでもある脂の香りと旨味も活かしつつの『鴨肉シューマイ』 使ったのはアマタケの岩手がものミンチ(^◇^) わりと粗挽きで、脂も混ざってて、作る料理はジューシーなことになりそう♪ 鴨肉で作るのは初めてなので、試作で鴨肉100gで作ってみたレシピは、 具材で混ぜ 続きを見る
鴨肉でどんぶりを作るなんて初めてだけど、アマタケの岩手がもが美味しいから、作るのも食べるのも楽しみ(^◇^) 先日の焼き肉で2/3量を使ったので、残りの1/3量のスライスですき煮風丼に♪ 1人分でこんな感じ 他の具材はお好みでOK 玉ねぎ 1/4個 アスパラ 12本 卵 1個 など すき焼きのたれがあればそれを使ってもいいし、なければ 続きを見る ['close']
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