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fredさん
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こういうご飯は初めてなので、とっても楽しみ 【黒オリーブ】で炊き込みご飯? オリーブの実というとイタリアンなイメージだけど、白米で炊き込むってどんな感じなの? 使ったのはバロックスのキヨエの黒オリーブ♪ タンニンが多く含まれることで渋い黒オリーブの実は、一般的には苛性ソーダで渋みを抜いてるんだって でもそれだと本来の旨味も抜けてしまうのが悩み だか 続きを見る ['close']
こういうご飯は初めてなので、とっても楽しみ 【黒オリーブ】で炊き込みご飯? オリーブの実というとイタリアンなイメージだけど、白米で炊き込むってどんな感じなの? 使ったのはバロックスのキヨエの黒オリーブ♪ タンニンが多く含まれることで渋い黒オリーブの実は、一般的には苛性ソーダで渋みを抜いてるんだって でもそれだと本来の旨味も抜けてしまうのが悩み だか 続きを見る
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