fredさんのプロフィール

牛肉と比べるとお財布にやさしい値段だけにその美味しさがグッと上がるといっそう嬉しいのが鶏肉のメニュー（＾◇＾）この旨味はスペアリブにも負けないわぁ♡先日に続き、使っているのはこちら♪株式会社玄米酵素の北海道玄米糀商品名のとおり北海道産玄米を使用して作られてるよ(^_)甘酒を作るとこんな感じで♡甘さも旨味もしっかりで美味しい( ´艸｀)そのまま飲むのもいいし、牛乳や豆乳で割って楽しんだりね(^_)栄養たっぷりで、腹持ちも◎だなんてこれは嬉しい！この甘酒に味噌を加えたものベースに、オイルやビネガーやスパイスやハーブをプラスして作るドレッシングやたれが美味しくてお気に入りなの♡適当にまぜてもどれも美味しいんだから、うふふ( ´艸｀)ハマって、毎日作っちゃうわ（＾◇＾）こちらは甘酒とスイカとはっさくで作ったくずし寒天のおやつ( ´艸｀)甘酒と旬のフルーツの甘さがお口の中で合わさってる♡冷たくってふるふるで美味しいね（＾◇＾）鶏むね肉に甘酒と塩麹をつけて一晩置いたものに♪味噌とガラムマサラと粗挽き黒胡椒をもみ込んでグリルで焼いたら（＾◇＾）こんな感じ♡ジューシーで、肉の旨味も濃くてご飯にもお酒にも合って美味しいよ( ´艸｀)【材料　2人分】鶏もも肉（骨付きもＯＫ）　　300ｇぐらい甘酒　　大２塩麹　　小１★味噌　　大１★ガラムマサラ　　小1/4★黒胡椒　　適宜（あればローズマリーなどのハーブを足すのも◎）【作り方】1鶏肉に甘酒と塩麹をつけて一晩置く21の水分をふいて★をもみ込み３０分置く3グリルで焦がさないように焼いたら出来上がり　　玄米酵素ハイゲンキファンサイト参加中【30名様】創業明治40年、植垣米菓の「豆おかき」（現品小箱）【3名様にプレゼント！】アンケート答えて　包丁が当たる！【堺の刃物屋こかじ】 続きを見る ['close']