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杏さん
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私の場合は、酸味です 単純にお酢を加えたり、梅干しなどの漬物を使ったりしています おすすめは「梅干し餃子」です いつもの具材に、種を取って細かくした梅干しを加えます 餃子の皮にシソをのせて包み、焼いて出来上がり 梅干しで塩分も取れるし、熱中症予防にもいいですよね