ちいさんのプロフィール

北海道特産のビート（てん菜）から、 砂糖を製造する際の副産物である糖蜜を使って 作られた天然甘味料「ビートオリゴ」 今回の「日本きらり」出光クレジット㈱さんのイベントで初めて知りました ビートオリゴに含まれるオリゴ糖「ラフィノース」の整腸作用がすごいそうです 胃や腸で消化吸収されることなく大腸に達し、 腸内の善玉菌であるビフィズス菌の栄養源になり、これを増やすことで腸の調子を整えてくれるそうなので便秘もちの私にとって、そしてお腹の緩い旦那さんにとっていや我が家にとってかなり気になる＆素敵な商品 まろやかでコクがあり、パンやホットケーキに そのままかけたり、コーヒーに加えたり、 また、煮物の味付けにも使えるということで、私は自分で作った手づくりパンやパンケーキ、ヨーグルトと一緒にお料理にアレンジしたり、手づくりの醤油麹や塩麹と合わせて体にいい料理を沢山作っていきたいなぁ おいしい食卓作りに健康を添えて 続きを見る ['close']