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ちいさん
日々の料理やお弁当、コスメや美容を中心にブログを書いてます。毎日楽しくチャレンジ精神を忘れずに(^^)
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白くま化粧品と一緒に商品開発★現品モニター様を100名募集します！白くま化粧品白くま化粧品さんのイベント
もち吉★クセになる新しい美味しさ★新味【ちからこぶ煎餅 だし梅味】15名様募集！もち吉の思い出（＾o＾）小さいころからおばちゃんが荷物に必ず入れてくれるもち吉の缶♡今回は何のおせんべいかなぁと楽しみにしていました♪定番のサラダと醤油そして餅のおまつり 豆の入ったかきもちや梅ザラメ海苔巻きにチョコレートがけもおいしかったなぁ嫁いでから実家に帰ると母が用意してくれるものへと変化やっぱり食卓にあります(#^^#)もち吉の缶♡高校でご褒美のソフトクリーム！友達とテストがよかったらお昼ご飯代を抑えて残りでご褒美に買って帰ったっけ(#^^#)そして今は旦那さんと実家に帰るとき地下の催事場や地元のお店を見て懐かしいねと自分たちに買って帰ることも時代は変わってもそばにいるそんな優しい味ほっとする味、家の味がもち吉(#^^#)水や豆腐も買ってたっけ（^_^）年の離れた妹を連れてお使いに行くとぐずっちゃってどうしようもなくてソフトクリーム買ってあげたなぁ(笑)色々な思い出がいっぱい（＾o＾）懐かしくて応募してみました 続きを見る ['close']
塩分控えめ♪九州醤油の定番ホシサンの『あまくち醤油』 モニターさん30名募集★出身が九州だからお醤油は甘口が好きだし刺身醤油や薄口濃い口うま口など関東に出てきて売ってないもしくは高くてびっくり！！お醤油やお味噌はやっぱり地元の味が好きだなぁ(#^^#)和食が好きで作った時辛くてびっくりしました！それからはお母さんやお義母さんが九州の味を送ってくれてます時々♪ホシサンはネットで買えるんですね！びっくり注文してみたいなぁ★あまくち醤油どんな味かなぁ？？試してみたい！昨日のご飯しょうが焼きの凍り豆腐でかさましバージョン♪おいしくて旦那さんぺロリ♪私１個しかたべてないぞぉ(笑)まぁ喜んでくれてよかった(笑)ホシサンのお醤油が気になる（＾o＾） 続きを見る
鎌田醤油のファンサイトファンサイト参加中和食の助け船鎌田醤油さん（＾o＾）そして我が家だけでなくお母さんそしてお義母さんたちも愛用中の白だし♡私もこちらにこれから我が家の白だしをきめたぞぉ！！！！↓↓こちらね♡早速ですが朝ごはんにどうしても作りたいものがありましてそれがよく話題の卵サンド厚焼き卵サンド♡あれみたときから大好きな卵で作りたくて作りたくて念願かなって作ったよ♡もちろん味付けは「白だし」にまかせた！卵１個で作りたくて頑張った(笑)卵あまりないからね^_^;８枚切りのパン１枚卵１個 白だし小さじ１ 炭酸水大さじ２マヨネーズとからしたんさんすいでふっわふわ（＾o＾）しかも白だしで味付けしたからまよねーずとからしすこしでいいからヘルシーです♪やったぁ！ちょっと和風になりましたおいしすぎてもんぜつ(笑)そして旦那さんが絶賛した即席漬け（＾o＾）母親も白だしで作っていたからまねして♪大根の白だし漬け大根８ｃｍ白だし小さじ２ お酢大さじ２ 鰹節 ごま大根をいちょう切りにして塩モミして袋に白だしとお酢入れてもみもみ♪半日冷蔵庫に入れて時々もみもみしてました(#^^#)鰹節とゴマかけたらおいしかったよ（＾o＾）白だしって何にでも使えるからいいなぁ（＾o＾）この前エッグスラット作った時にじゃがいもでなくて水切りした豆腐と白だしに卵をのせてチンしてもおいしいかもと思ってやったらおいしかったです(#^^#)ちなみに写真がないから別バージョンのだけどこんな感じでできたよ↓これは違うソースを使ったんだけど白だしでもおいしい♡和風なのでご飯にあいます！ 続きを見る ['close']
鎌田醤油のファンサイトファンサイト参加中私の愛用している鎌田醤油さん（＾o＾）↓下にのせてます冷蔵庫にポン酢とか鍋つゆをストックしてますが今回はこちら使って料理にチャレンジ（＾o＾）和食って大好きなんですがなかなか味がきまらず難しいしかもだし一つで素材そのものの味をだめにしてしまいごまかしがなかなか効かないだしとるの苦手だし味付けも難しい(；一_一)味が薄くて足すと濃くなるし、濃いと薄めると味気なくなるしなかなか旨みやコクをプラスしにくいイメージそんなときにこの十倍白だしの威力に感動十倍白だし半端ないそりゃあ母親も白だしだけでいいんだよっていうはずだ(#^^#)どうしても食べたくて作った優しいほっとする味のがんもとお野菜の煮物これびっくりするくらいおいしかった大根８ｃｍ じゃがいも中小３個 玉ねぎ小１個 がんもどき１枚 水２００ｍｌに白だしを４０ｍｌいれて煮ただけです（＾o＾）コトコト汁けがなくなるまでフライパンだから早い♪おいしくできました普通だったらおだしやおしょうゆお砂糖みりんお酒とか色々入れないとだけど今回はシンプルに本当に白だしだけ(#^^#)がんもからでたおだしと旨みとじゅわっとした油分そして大根とじゃがいも玉ねぎの甘みを白だしがうまくまとめてくれました！！！これすごい（＾o＾） 続きを見る ['close']
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