ちいさんのプロフィール

宮城県のブランド玄米「金のいぶき」を… [2020-02-19 11:23:13][ブログ記事へ]

 「米どころ宮城」からtyle="textalign center;">美味しい玄米のおとどけです♡その名も 「金のいぶき」 黄金色に色づき稲穂を垂れる力強い稲が一面に輝く姿が目に浮かびそう   「金のいぶき」    モニプラおすすめ食品サイトファンサイト参加中   「金のいぶき」について  「金のいぶき」は宮城県が開発した玄米ブランド東日本大震災で被害を受けた田んぼに植えられたくましく生き抜いたお米 その一粒一粒の輝きから名付けられた 「金のいぶき」胚芽が従来の玄米より３倍大きく普通の白米と比べて栄養豊富GABAやビタミンEなどの栄養成分がたっぷり  白米と同様に炊飯器で簡単に炊けるの  想いを込めて大事にいただきます  スタンドタイプのパウチで保管しやすい「金のいぶき」  中には粒ぞろいのお米たち  そのまま玄米だけでもいいし白米と混ぜて炊いてもOKとのこと  自分好みにアレンジできるのもうれしいですね！玄米だけで食べたかったけどもったいなくてｗとりあえず私は白米と半々で混ぜてみることに  早速炊飯器で炊いてみました！かために炊いて2030分むらして炊飯器OPEN  玄米の炊きたての香りが広がって香りだけでもおいしそう まずはそのままでいただきます  一口食べてみるとふんわりもっちりとした食感つやつやのお米はとってもおいしい 玄米のプチプチとした感じも味わえるので食感もいいですね   いつも玄米を食べていると白米だけだと食べごたえがなかったり柔らかく感じてしまったりあまり噛まないのでちょうどよい噛み応えが味わえて気に入っています  玄米のようにパサついたり硬すぎることもなく白米と玄米のいいとこどりそんなご飯に感じました  冷ましてももちろんおいしいですおにぎりシンプルに塩だけで「金のいぶき」そのもののおいしさを  冷めても固くなりすぎずもっちりとしておいしいですお弁当にも入れて持っていきたい そして もうすぐひな祭りということでせっかくなので手毬風おにぎり寿司に 手毬風おにぎり寿司  おうちにあるもので簡単に中にはツナマヨ鮭ネギトロのどれかが入っていますｗ  上にはもみじ大根の甘酢漬け酢蓮根とイクラをのせて簡単に 小さめサイズでぱくっとどうぞっ  玄米が苦手でも食べやすいのでおいしさを実感できるかと思いますプチプチしつつもふっくらともっちりとした食感があり家族みんなおいしいといってました  白米と比べてGABAやビタミンEなどの栄養成分がたっぷりな上白米同様に炊けておいしい おごちそうさまでした   続きを見る ['close']