あいさんのプロフィール

黒ごま味噌だれのモニタです 「一番」様、ありがとうございます 美味しく、色々なお料理にチャレンジしてみましたよぉー まず、舐めていておいしい♦♫♦･｡♦♫♦ﾟ¨ﾟﾟ･｡♦ そして、胡麻のプチプチ食感もありますよぉー 温野菜と、そのまま和物でも良いかな♦♫♦･｡♦♫♦ﾟ¨ﾟﾟ･｡♦ とも思いましたが、先ずは、お豆腐サラダからチャレンジしてみました お豆腐サラダ 色々なお野菜＝リーフ類と 豚コマ少々、そしてお豆腐をサイコロ状に切ってー あれあれ？？？黒ごま味噌だれ、最初は固まってた？？？ よく振って使わないとねー でも、すごく美味しかったよ♦♫♦･｡♦♫♦ﾟ¨ﾟﾟ･｡♦ お豆腐のタレとして 単純ですが、お豆腐にかけてみた お醤油たした方が好きかな？？？ 豚しゃぶ温白菜添え 白菜を温野菜にして敷くいて その上に、豚しゃぶをたっぷり並べてみました♦♫♦･｡♦♫♦ﾟ¨ﾟﾟ･｡♦ 豚しゃぶと黒ごま味噌だれの相性は抜群です♦♫♦･｡♦♫♦ﾟ¨ﾟﾟ･｡♦ おいしいーーっ♦♫♦･｡♦♫♦ﾟ¨ﾟﾟ･｡♦ イカ墨風漬け麺 と言うほどのこともないのですが、 黒い色がインパクトあるので、 ちょうど冷蔵庫にあった中華麺とあえてみたら、 これが、相性がよくて、 他に何も足してないのに美味しかったです♦♫♦･｡♦♫♦ﾟ¨ﾟﾟ･｡♦ ざる黒ごま味噌だれ 調子に乗って、ザルそばを作ってみたのですが、 思ったようにはならず、ちょっと違ったかな？？？ === 烏骨鶏風照り焼きチキン=== 一口大にカットしたチキンに塗ってみた そして、オーブンでしっかりと焼いてみた うーーん、色々な分量でチャレンジしてみたのですが、 充分真っ黒になる位＜黒ごま味噌だれ＞を塗った 方がおいしかったです♦♫♦･｡♦♫♦ﾟ¨ﾟﾟ･｡♦ 軽く塗っただけのは、黒ごまの色が付くだけでイマイチでした キャベツたっぷりカツレツ カツレツにかけたらおいしいだろうと思ったのだけれど、 ちょっと思ったのとは違ったみたいでした マヨネーズとあえる 後は、マヨネーズとあえてみました これの方がカツレツにも合うかもです 焼き物にも使えそうだし、 サラダにも良いです http//moniplajp/bl_rd/iid20803987754ccdfc7734c0/m5201990b771df/k1/s0/ 以上、＜黒ごま味噌だれ＞モニタでした 暖かい雨 昨夜は、２０時すぎにぶっ倒れ起き上がれませんでした ニャンズはご飯抜きになってしましました 夢の中で、トタン屋根を塗っていましたが、 起きたら雨でした けれど、小雨で暖かい一日でした 昨夕、塗った塗料が、寒さで変質していてショックでした 続きを見る