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保存バッグで簡単スペアリブ ソォーイ… [2013-11-15 00:00:00][ブログ記事へ]

カラダに優しいアイテム満載ソォーイ　ファンサイト参加中 ワンコ大好き！KEIKAのお手軽レシピ 「酵母と麹で作った発酵フルーツソース」をお試ししてみました 開封して、ちょこっと味見 うん？不思議な味やぁ ほんのり甘酒風味のリンゴソースといったところでしょうか？ とにかく初めての味です でも、これってデザートだけやなくて　お肉の下味付けにも 絶対いける！ と思い早速、スペアリブにしてみました ワンコ大好き！KEIKAのお手軽レシピ ワンコ大好き！KEIKAのお手軽レシピ ワンコ大好き！KEIKAのお手軽レシピ 表面と裏面使いやすい蓋で、残ってもしっかり保管できるやん ワンコ大好き！KEIKAのお手軽レシピ 材料（４人分） 豚スペアリブ…９００ｇ（骨付きの状態で） フルーツソース…大さじ２強 料理酒…大さじ４ 濃口醤油…大さじ４ ガーリックパウダー…大さじ１/２ 一味唐辛子…大さじ１/２ ワンコ大好き！KEIKAのお手軽レシピ ✲作り方✲ ✲調理する前日に上記の調味料とフルーツソースを混ぜる ✲保存バッグにスペアリブを入れて調味料も入れて漬けこむ ✲全体にタレを行き渡らせたら、しっかりと空気を抜いて 袋のチャックを閉める ✲そのまま、次の日の調理をするまで冷蔵庫で漬けておく ✲後は、フライパンでこんがりと焼くだけ ✲最初は蓋をして中火でしっかりと火を通す ✲火が通ったら、蓋をはずし汁気が無くなるまでタレを絡めながら 焼いていく ✲焦げやすいので注意！！ ワンコ大好き！KEIKAのお手軽レシピ これからのクリスマスのディナーにもぴったりやん！ 砂糖は一切使ってへんけど、こっくりとコクのあるスペアリブに 仕上りましたよ お砂糖の代わりとして、また発酵食品のパワーで、お肉も めっちゃ柔らかなってるやん チャツネの代わりとして、カレーに入れても美味しくなりそう！ そのままでも、もちろん、デザートにも使えます 「酵母と麹で作った発酵フルーツソース」の紹介です 以下、紹介ページからの引用 ワンコ大好き！KEIKAのお手軽レシピ まろやかで美味しい！ 60年以上受け継がれた伊豆天城山のオリジナル天然酵母によって 発酵熟成した「フルーツペースト」に麹で発酵させた「甘麹」、さらに 「ゆず果汁」と「赤しそエキス」をブレンド 発酵によるまろやかな甘さと果物の爽やかさが絶妙 ワンコ大好き！KEIKAのお手軽レシピ 無添加だから安心！ 使用されているフルーツはすべて国産、添加物無添加です！！ ワンコ大好き！KEIKAのお手軽レシピ 発酵パワーをお手軽に！ そのままでも、パンにぬっても、熱を加える料理に使用してもOK ヨーグルトに加えると、酵母、麹、乳酸菌と3つの『発酵菌』が簡単にとれてうれしい♪ ワンコ大好き！KEIKAのお手軽レシピ お料理にもOK みかんりんご味は、はちみつ、砂糖、みりんの代用品として隠し味の原料として使用すると アミノ酸の力で味に深みが出ます うめ味は、豚の角煮などで、砂糖やみりんの代わりに使うとさっぱり味に さらに酵素の力でお肉も柔らかくなりますよ♪ リンゴの他にもこのようなラインナップ うん、どれも試してみたい！ ワンコ大好き！KEIKAのお手軽レシピ 興味を持たれた方は下をクリック！ 美容と健康にW発酵パワー！ 「酵母と麹で作った発酵フルーツソース」は→こちら もみじ訪問して下さった皆様へもみじ 数あるブログの中からこんなつたないブログを 選んで下さって有難うございます 訪れて下さっただけでも嬉しいのですが、 もう一つお願いをしてもよろしいでしょうか？ ランキングに参加しておりまして、 ご訪問ついでに下のバナーをクリックして下さると、 ランキングに反映されるようになっております そして普通に「嬉しい！」から「大変嬉しい！！」に 変化します（ビックリマークも倍増！！） 明日もがんばろうとゆう励みになりまので どうぞ、ご協力をお願い致します また、お気軽にコメントをお寄せ下さいませ 可能な範囲で、お答えさせて頂きます にほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ にほんブログ村 レシピブログに参加中♪ おうちごはん ブログランキングへ ワンコ大好き！KEIKAのお手軽レシピ 「もずくマンのもずく」 を応援しています 続きを見る ['close']