KEIKAさんのプロフィール

便利野菜jp ×モニプラさんのイベントで野菜パウダーを お試しさせて頂きました この時期に合わせて、ちょっと怖ーいハロウィンスイーツ スイーツですよこう見えてもスイーツ 今回使ったのは、紫芋パウダーとサツマイモパウダー 材料（目玉） インスタントコーヒー…少々 水…大さじ１ 粉ゼラチン…１ｇ 紫芋パウダー…大さじ１/２ 水…大さじ２ 粉ゼラチン…１ｇ強 牛乳…３０ｃｃ ヨーグルト…１５０ｃｃ クリームチーズ…５０ｇ 粉ゼラチン…１０ｇ 砂糖…大さじ３ （丸い氷が出来る製氷機） 作り方（瞳孔） 水さじ１に粉ゼラチン１ｇを入れふやかし、弱火にかけて溶かす インスタントコーヒーを混ぜる 上の写真は、丸い氷を作る製氷機 これに上の写真のように、ゼラチン入りコーヒーを数滴たらす 冷蔵し冷やし固める これが、瞳孔になる 作り方（黒目） コーヒーゼリーを冷やしかためている間に　次の工程 水大さじ１に粉ゼラチン１ｇを入れふやかし、弱火にかけてとかす 紫芋パウダーを混ぜる 固まったコーヒーゼリーの上に黒目にちょうどいい位の 大きさになるよう　紫芋ゼリーをたらす 冷蔵庫で冷やし固める 作り方（白目） 次、白目いくよー クリームチーズを室温に戻すか、少々湯煎をし柔らかくしておく 牛乳に粉ゼラチンを入れ、ふやかし弱火で良く溶かす ここにヨーグルト、クリームチーズ、砂糖を入れてよく混ぜる 瞳孔と黒目は固めにゼラチンを入れているので、 ここまでしてる間に、固まっていると思います 容器に全部の材料を流し込みます 余りに工程が多くて　写真撮るの忘れたんやけど この製氷機には蓋がついていて、蓋をすれば、丸くなるように 出来ています 製氷機の蓋をきっちりと閉めて冷蔵庫で冷やし固める （無事、固まった図） 今度、ゾンビの指いくよー 材料 サツマイモパウダー…１０ｇ バター…５ｇ 蜂蜜…大さじ１/２ 作り方 きなこ棒やと思ってください きなこの代わりにサツマイモパウダーを使ってるだけです 溶かしバターにサツマイモパウダーと蜂蜜をまぜて よくこねます 棒状に伸ばし、指の太さに切って成形します その他 赤く着色したゼリーを作り、皿一面に敷く このゼリーを少々残しておき、さらに真っ赤に染めて 指の周りに血と見せかけて、実は接着材代わりに使用 さらに爪楊枝で白目が血走っているように演出したら完成 このように、野菜パウダーは少量でもたくさんでも 色んな物に混ぜても使える便利グッズです 無添加の食材にこだわっておられるので 嚥下がわるくなってこられたお年寄りのミキサー食、 赤ちゃんの離乳食、またはペットの手作り食と 安心して　いろんな応用ができそうです 興味を持たれた方は　「便利野菜jp」 さんのHPをどうぞ 訪問して下さった皆様へ 数あるブログの中からこんなつたないブログを 選んで下さって有難うございます 訪れて下さっただけでも嬉しいのですが、 もう一つお願いをしてもよろしいでしょうか？ ランキングに参加しておりまして、 ご訪問ついでに下のバナーをクリックして下さると、 ランキングに反映されるようになっております そして普通に「嬉しい！」から「大変嬉しい！！」に 変化します（ビックリマークも倍増！！） 明日もがんばろうとゆう励みになりまので どうぞ、ご協力をお願い致します また、お気軽にコメントをお寄せ下さいませ 可能な範囲で、お答えさせて頂きます にほんブログ村 レシピブログに参加中♪ おうちごはん ブログランキングへ 「もずくマンのもずく」 を応援しています 続きを見る ['close']