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adamasさん
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白ワイン45cc 、グラニュー糖50g、レモン果汁 1/2個分で煮たりんごのコンポートです皮付きで煮て、淡いピンク色に仕上げようと白ワインにレモンはガーゼで包んで絞りますりんごは洗って皮付きのまま切りますお鍋に並べてひたひたより、少し少なめのお水に、ワインを入れて火にかけます途中経過、リンゴからの水分が出てきますゆっくりと煮て半透明になったらそのまま冷まします出来上がり皮を剝いてもそのままでもお好みで多めに作って、冷凍保存をしておきます半解凍でリンゴのシャーベットにしていただきます【テーブルマーク】2015秋新商品お試しキャンペーン 続きを見る ['close']
菓子パン感覚のソフトきな粉餡エピ作ってみました たまには甘いエピでもいかが 久しぶりにパン焼きをしました 間があったせいでしょうか 手順を間違えてしまいましたの ま、それなりに焼きあがりましたけど ハードな生地で作ることが多いエピにバターを加えてソフトに 食べやすくしてみました クルミにローストアマニ油も加えて風味豊かな仕上がりになりました 続きを見る ['close']
今日のランチにトルティーヤ「ニップン ロースト アマニ粉末」が当選しました(゚∀゚ノノ゙パチパチパチニップン ローストアマニ粉末でね、ランチに作ったトルティーヤに使ってみましたトルティーヤにポテトサラダローストアマニ粉末のクリームチーズ「ローストアマニ粉末」初めて使うオイルなんです香を嗅いでみると魚のだしのような一口食べてみるとクルミ粉末の味に似ていますお味噌汁にもサラダにも合いそうなお味ですアマニには体内で作ることができないオメガ3脂肪酸のαリノレン酸食物繊維抗酸化作用やコレステロール調整作用のあるアマニリグナンが手軽に採れますねコーンミールトルティーヤ材料コーンミール 150g強力粉 150g塩 一つまみ水 180cc200ccオリーブオイル 大さじ2お好みの具材ローストアマニ粉末 適量ボールにコーンミールからオリーブオイルまで入れ混ぜ合わせますひとまとめにしラップで包んで冷蔵庫で30分休ませます8等分にします等分した生地を丸めてラップに挟みめん棒で伸ばしていきます 20㎝位を目安にねフライパン中火でで焼いていきます(油はひきません)焼きあがった皮は乾かないようにしてください固くなってしまいます強火で焼くとピタパンのように膨らんでしまいますこんな風に具は冷蔵庫で休ませている間に準備前日に作っておいたものもありますけどアボカド 鶏肉 きゅうり ブロッコリー 大葉 湯通しをした人参 レタス 白髪ねぎ ザーサイ ゆで卵 ローストアマニ粉末ソースはお好みでどうぞ焼きあがったトルティーヤに具をのせてローストアマニ粉末を振りかけますくるくると巻いて出来上がりお弁当に お花見にいかが?集まりには好きな具をセルフで巻いて頂いてもおまけ簡単おつまみクリームチーズににローストアマニ粉末をまぶして見ましたお醤油を少しつけていただきますチーズに合います日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中今月の初ブログですちょと間があいてしまいました元気ですよ今日は暖かくお天気も良かったので気分も上々♬次は何を作ろうかな今日も読んでくださりありがとうございます 続きを見る ['close']
なんだと思う?種はこんな感じ琵琶の種っぽいけどね正解はカニステルでしたエッグフルーツとも言われています沖縄旅行に行ったときに買ってきたカニステルが熟しました南国フルーツ独特の香りがします「金捨てる」とも言われる果物随分な言われようで煮ても焼いても焼いてみましたポリフェノールは黒大豆、黒ゴマ、赤ワインと比較にならないほど多く含まれているといわれていますアンチエイジングにも効果がありそうですオリーブオイル、にんにく で焼いて、イタリアンハーブミックスとチリパウダーで味付けをしてみましたそのままより 焼いたほうが甘味が増して好みですねおまけ無人の産直で見つけたセクシー大根スーパーでは買えないですものね今日も読んでくださりありがとうございますでは また簡単なアレンジでお料理の幅が広がる『ニップン ロースト アマニ粉末』レシピ募集 続きを見る ['close']
なんでもないこと今日はパンでも焼こうかと思っていたけどレシートの整理をしたりなんだかんだとバタバタ動いていたらもうこんな時間明日は何か作れる時間があるといいなどうでもいい話でした株式会社ニトリ 続きを見る ['close']
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