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レイナさん
5歳児と10歳児のママです。
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鳥取県産100% 殻付き焙煎はとむぎ粉モニプラさせていただきますチョコレーズンシナモンロールの生地にはとむぎ粉を混ぜてみました発酵中です焼くとこんな感じに次はロシアンクッキーに混ぜてみました小麦粉80gはとむぎ粉20gベーキングパウダー5グラムなたね油40g牛乳30グラム砂糖30gジャム お好みのもので最初にボールに小麦粉、はとむぎ粉、ベーキングパウダー、砂糖を泡立て器でぐるぐる混ぜておき、真中に、なたね油と牛乳を入れ、泡立て器で乳化させておきます乳化したら、生地をさらにぐるぐるまぜます鉄板にオーブンシートを敷き、スプーンで生地を落とし、指で中央を凹ませ、その上にジャムを落として180度のオーブンで18分ぐらい焼きますレシピはオレンジページの卵もバターも使わないクッキーのレシピを参考にしていますパン生地に混ぜると、重く固くなる感じがするので、量を減らして作った方がいいかなと思いましたはとむぎ粉の配分はもう少し、少なくして、小麦粉の量を多くした方が良かったかなと思いますベーキングパウダーが入っているので、最初の成形よりも膨らみ、焼くとサクサクとした食感に♪バターたっぷりのクッキーももちろん好きですが、普段のおやつは健康的にしたいという方にはとむぎ粉は向いているかなと思います森下薬農園 moniplaファンサイト参加中森下薬農園 Online Shop(株式会社 ゼンヤクノー) 【オーマイ】スイーツつくろ!パウンドケーキミックス★アレンジレシピ20名様募集!日本製粉株式会社 【現品モニター】うるおうのにベタつきゼロ!手軽に使える2層のハンド保湿ミスト株式会社ナリスアップ コスメティックス 【ナガノトマト】完熟トマトを使用した「ピザソース」アレンジレシピモニター25名様日本製粉株式会社 【アンデルセン】届いてからの、、お楽しみ★ウィンターギフト 3名様モニター募集! ゆでたての麺にからめるだけ♪ 「にんにくやにんにく洋麺」30名様モニター募集株式会社アサムラサキ モニター300名大募集!【プロ仕様】手荒れ保護フィルムサンプル2枚プレゼント 【日本盛】現品150名様『日本酒のたっぷり保湿化粧水(しっとり)』モニター 【好評につき再募集!】プラセリッチ 生コラーゲンソープ(お試し約2週間分)白くま化粧品 【前田食品】国産小麦100%新ぱすた(試作品)試食モニター募集100名様 【秋冬限定商品】大黒杵もちシリーズは越後製菓のお餅でモッチモチだ! ケーキ材料+ナッツ&ドライフルーツ秋冬新商品を15名様にプレゼント!【共立食品】 【大黒わかめ祭り】わかめで元気!わかめしょうゆらーめん&わかめうどん♪ 続きを見る ['close']
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鳥取県産100% 殻付き焙煎はとむぎ粉モニプラさせていただきますチョコレーズンシナモンロールの生地にはとむぎ粉を混ぜてみました発酵中です焼くとこんな感じに次はロシアンクッキーに混ぜてみました小麦粉80gはとむぎ粉20gベーキングパウダー5グラムなたね油40g牛乳30グラム砂糖30gジャム お好みのもので最初にボールに小麦粉、はとむぎ粉、ベーキングパウダー、砂糖を泡立て器でぐるぐる混ぜておき、真中に、なたね油と牛乳を入れ、泡立て器で乳化させておきます乳化したら、生地をさらにぐるぐるまぜます鉄板にオーブンシートを敷き、スプーンで生地を落とし、指で中央を凹ませ、その上にジャムを落として180度のオーブンで18分ぐらい焼きますレシピはオレンジページの卵もバターも使わないクッキーのレシピを参考にしていますパン生地に混ぜると、重く固くなる感じがするので、量を減らして作った方がいいかなと思いましたはとむぎ粉の配分はもう少し、少なくして、小麦粉の量を多くした方が良かったかなと思いますベーキングパウダーが入っているので、最初の成形よりも膨らみ、焼くとサクサクとした食感に♪バターたっぷりのクッキーももちろん好きですが、普段のおやつは健康的にしたいという方にはとむぎ粉は向いているかなと思います森下薬農園 moniplaファンサイト参加中森下薬農園 Online Shop(株式会社 ゼンヤクノー) 【現品モニター】うるおうのにベタつきゼロ!手軽に使える2層のハンド保湿ミスト株式会社ナリスアップ コスメティックス ARATA_adspotId = 1773;ARATA_adspotId = 1772;ARATA_adspotId = 1863; 続きを見る ['close']
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