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3月19日に第３章オープン！！ご当地グルメでまちおこしに取り組むB1グランプリ「B1グランプリ食堂」内覧会に伺ってきました北海道北見市 オホーツク北見塩やきそば応塩隊監修オホーツク北見塩やきそば北海道名寄市　第746なよろ煮込みジンギス艦隊監修なよろ煮込みジンギスカンタレに漬け込まれた羊肉を水を加えず煮込むのが特徴で、キャベツもやし玉ねぎなどたっぷり野菜がうれしい1品北海道小樽市　小樽あんかけ焼そば親衛隊監修小樽あんかけ焼そば昭和30年代から小樽市内で提供されているんだそう！！香ばしく焼き固められた麺の上に、豚バラ肉や海老のほか、野菜がバランス入っているアツアツの餡がかかっている五目あんかけ焼そば埼玉県行田市　行田ゼリーフライ研究会監修行田ゼリーフライ蒸かしたじゃがいもとおからに、葱と人参のみじん切りを加えてコネ合わせ小判型にしたものを素揚げし、こんがりキツネ色に揚げたものをウスターソースに、くぐらせたフライその見た目が「小判型」をしていることから、銭型のフライ⇒銭フライ⇒ぜにフライと変化して、いつしか現在のように“ゼリーフライ”と呼ばれるようになったそうです静岡県浜… 続きを見る ['close']