ぶんすけさんのプロフィール

私、今の彼氏と付き合うまで醤油って一種類しかないと思ってたんですよね(￣▽￣;)笑薄口があるとしったのも、高校卒業して御飯作るようになってからでした笑そして今の彼氏と付き合って更に知ったのが『九州では甘口醤油が一般的』ということ！それを知ってから、割と甘口醤油を使う機会が増えたんですけどいつも同じ銘柄の甘口醤油なんですよね他の甘口醤油を試してみたい！ということで今回、いつものとは違う甘口醤油を使ってみることにしました九州醤油　ホシサンあまくちホシサンとは1906年(明治39年)に九州熊本で創業し100年以上に渡り熊本の人々と共に歩んできた老舗の味噌醤油醸造元です日本名水百選に選ばれている白川水源が流れる白川が熊本市内へさしかかるあたりにホシサンの工場はあり、製品には井戸からくみ上げた美味しい地下水を使用しております現在は定番商品のあまくち醤油や味噌以外にもポン酢やアレンジ商品なども手がけていますちなみに、こちらが現在家に常備している甘口醤油ですこちらは刺身用醤油らしいですこちらの醤油も嫌いじゃないんですが、これ以外の甘口醤油使ったことがないので視野を広げたいなと思い今回ホシサンの醤油を使ってみましたホシサンのあまくち醤油は、普通の醤油と同じようにサラサラとしていてたまごかけ御飯なんかに使うと、混ざりやすくて使いやすいです食べてる途中で撮ったのでなんか食い荒らしたっぽく見える…笑逆にこういう、食材単品にかけるにはサラサラしすぎてて使い辛いかなって思います　しょうが焼きや、油そばなどに使用してみるのもオススメ！あまくちしょうゆ＝とにかく甘い！ってイメージがあると思うんですがホシサンのあまくち醤油は、あっさりとした甘さで色々な料理の味付けに使えます写真を撮り忘れてしまったのですが、ホシサンのあまくち醤油の一番オススメの使い方は照り焼きです照り焼きって、甘さや照りを出すためにみりんとか砂糖を使いますがホシサンあまくち醤油は元々が甘い味なので砂糖やみりんが必要ないんです！一本で照り焼きを作ることができますよ更にホシサンのあまくち醤油は塩分が約14％と普通の一般的なこいくち醤油に比べて約20％も塩分を抑えているんです！濃い味が好きだけど塩分気になる…(まさに私笑)っていう人にオススメの醤油です甘口醤油を試したことがない方は是非！ホシサンのあまくち醤油を試してみてください九州熊本の味噌醤油醸造元ホシサンファンサイト参加中」【昆布漬辛子めんたいのかば田】のどぐろ開き干しを10名様モニター募集！！ＨＯＫＯ食のスマイルショップ　【黒豚しゅうまい2袋（1袋25個入）】モニター募集株式会社宝幸（日本ハムグループ）マットジェルで話題のネイルを作ってくれるモニター3名様大募集！10,106円相当【マキアレイベル】新商品！日中用美容液、現品プレゼント《30名様》まだ知らないの？隠れた万能ゴム手袋ジョーブネ　中厚手　20名様にプレゼント♪株式会社ダンロップホームプロダクツ楽な着心地でバストアップ！1枚でインナーとブラ2役の綿混楽々バストアップキャミ！ 続きを見る ['close']