のんさんのプロフィール
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味付け少量！塩茹でキャベツとじゃこの…
[2014-06-07 22:24:50]
塩茹でしたキャベツに、じゃこと
ねこぶだしを少しとろ〜りかけました
キャベツの甘みがあるのでそんなに味付け
いらないし、後押し程度にだしを…
シーチキン・卵とブロッコリーの酢の物
[2014-06-06 17:39:19]
ゆで卵とブロッコリーの酢の物を作りました
酢、砂糖とダシの素を使う代わりにねこぶ出汁を使用
和え衣の 調味料にシーチキンを汁ごと投入
ブラックペッパーと、岩塩のマジックソルトで風味付も
昆布の旨味が詰まった棒棒鶏サラダ♡ …
[2014-06-03 17:48:16]
蒸し鶏を裂いて、ねこぶだし大さじ1 水大さじ2を合わせたものに浸しておいたら
しっとり昆布の旨味が詰まった鶏肉に仕上がりました
わかめ、鶏肉、塩揉みしたキュウリとにんじんと混ぜ合わせ、
棒棒鶏のタレと絡めて作りました
昆布に合わせてあっさりと仕上げたかったので、
いつもは練りごまを
…続きを見る
毎日 欠かさない お味噌汁を ねこぶ…
[2014-06-02 19:25:20]
200mlに小さじ1杯を目安に作りました
今回小さじ3杯600mlで具沢山でお味噌汁を作りました
いつもの粉末だしとの違いは "っあ！"って感じには
気づきませんが、飲んでくうちに 深みがある味だと思いました
サラダなどの下味に使うのがわたしの 好みです
また投稿します！
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[2014-06-07 22:24:50]
塩茹でしたキャベツに、じゃこと ねこぶだしを少しとろ〜りかけました キャベツの甘みがあるのでそんなに味付け いらないし、後押し程度にだしを…
[2014-06-06 17:39:19]
ゆで卵とブロッコリーの酢の物を作りました 酢、砂糖とダシの素を使う代わりにねこぶ出汁を使用 和え衣の 調味料にシーチキンを汁ごと投入 ブラックペッパーと、岩塩のマジックソルトで風味付も
[2014-06-03 17:48:16]
蒸し鶏を裂いて、ねこぶだし大さじ1 水大さじ2を合わせたものに浸しておいたら しっとり昆布の旨味が詰まった鶏肉に仕上がりました わかめ、鶏肉、塩揉みしたキュウリとにんじんと混ぜ合わせ、 棒棒鶏のタレと絡めて作りました 昆布に合わせてあっさりと仕上げたかったので、 いつもは練りごまを …続きを見る
[2014-06-02 19:25:20]
200mlに小さじ1杯を目安に作りました 今回小さじ3杯600mlで具沢山でお味噌汁を作りました いつもの粉末だしとの違いは "っあ！"って感じには 気づきませんが、飲んでくうちに 深みがある味だと思いました サラダなどの下味に使うのがわたしの 好みです また投稿します！