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以前職場のおばちゃんが作ってくれた料理です! 毎日のように自分でつけた白菜のお漬物を持ってきては 食べさせてくれました(^^) 漬けたばかりはとてもシャキシャキとおいしかったのですが 日がたっていくと酸っぱくなりますよね? そうなるとおばちゃんはその白菜の漬物を醤油みりん鷹の爪 などで煮て煮物にして持ってきてくれて、今度はしんなりと 噛めば噛むほどおいしく、すぐごはんが欲しくなるような味でした 私はまだ漬物がつけられないので、漬けていないとおなじ味にならなく 続きを見る