つるかめ食堂
[2014-01-15 21:36:51][
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ベターホーム協会で開催された単発の料理教室「６０歳からの健康維持レシピ」
雪になるとの予報でしたがかろうじてまぬがれ電車に乗って行ってきました
メニューは「やわらか肉の黒酢酢豚」「ホウレンソウの海苔和え」「かんたん中華スープ」
作り方も比較的簡単で手軽に栄養価あるメニューでした
ベターホームは若い頃56年通った懐かしい場所以前とは違った場所に移動していましたがちょっと懐かしい気分で受講してきました
高齢化してくると知らず知らずのうちに「栄養失調」になっている場合があるそうで(以前NHKの番組でも取り上げられていましたね）そうならないように食べやすく工夫されたお料理を学んできました
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