我が家でランチ
[2015-06-11 20:08:14][
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ロシア旅行の直前届いた嬉しい贈り物アンデルセン「デニッシュブレッド(チョコ)」
冷凍賞味期限約3週間ということでそのまま、冷凍庫に入れて出発
帰国して早速頂くことにしました
子供が小さい頃はよく家に集まりランチをしたものですが最近は外でのランチばかり
せっかくの美味しいパン一人で楽しむのは勿体ないと友人を招き久々の我が家でのランチタイム
以前パン教室でデニッシュを作りましたが折り込みが結構難しい
幾重にも生地を織り込んでそれをそのまま食パンに外側はサクサク感を実現内側はしっとりとリッチな味わい更には散りばめられたチョコチップと絶妙のバランスを保ったとても贅沢な食パン
カットした段階で手にバターの油分がたっぷり使われているようです
私たちはトースターで少し焼いてそのまま頂きましたお好みにも依るでしょうがこれが一番おいしい気がします
朝の慌ただしさの中で食べるのは勿体ないやはりゆったりとランチで頂きたいブレッドですテータイムにもお勧め♪
友人とのランチは美味しいパンと共にとても楽しいひと時でした
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