秋の味覚・栗おこわ
[2014-09-18 17:21:49][
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店先に「栗」が並ぶようになりました今年の9月は涼しくてすっかり秋の気配
今日は今年初の>「栗おこわ」を炊きました
栗は皮剥きが大変ですがこれは夫との唯一(?)の共同作業一人では滅入ってしまうので時間短縮の為2人で黙々とそれでも1キロの皮むきは結構時間を要します
以前は大好物だけど作らなくなった母の元へ毎年届けていましたがすでに届ける母も亡く今年は息子の所へお届け
手間暇かかるけれどやっぱり、剥いて炊き込むのが美味しいから頑張っています♪
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