korariさんのプロフィール

トロピカルゼリー メロン風味？　＆ア… [2014-07-30 08:15:07][ブログ記事へ]

連日うだるような暑さでイヤになりますね そんな暑さを吹き飛ばすべく、涼やかなゼリーをココナッツミルクプリンの上にキラキラクラッシュゼリー パイナップルやキウイなどを乗せて気分は南国♪ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 これ、どこにもメロンが入っていないのですが なぜかメロンの味も香りもするのです！ 23日経って、パインやキウイの酵素でゼリーが溶けた頃 よい感じにすべてが混然一体となったお蔭でしょうか、不思議 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ゼリーが溶けてしまった様子も綺麗だったので 後日upしようと思います 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 新しく買ったこのカップ、まるで売り物のようになるので 引っ張りだこ 140度くらいならOKの耐熱カップもあってそれと迷ったのですが （プリンなど低温の湯煎焼きならできる仕様） いかんせんプリントが牛さんで、プリンにしか使えなさそうなので こちらを選択↓ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 蓋もついていてプレゼントするのにもぴったりなのですが 悲しいかな、あげる人がいないよーーん(笑) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 トロピカルゼリー （カップ45個分） ＜材料＞ ココナッツミルクプリン 牛乳　300g ココナッツミルクパウダー　30g 砂糖　30g 粉ゼラチン　4g 水　45g（大さじ3） ※ココナッツミルクは一度開けてしまうと 　すぐ使い切らなければならないので 　長期保存が可能なココナッツミルクパウダーを牛乳に溶かして 　使っています 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 クラッシュゼリー 水　150g 粉ゼラチン　25g グランマニエ　10g 砂糖　12g（ちょっと甘さ控えめかも？なので15gでも） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 パイナップル、キウイなどのフルーツお好みのもので 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＜作り方＞ ◎ココナッツミルクプリン 1．材料の牛乳のうち1/3くらいをレンジで温め 　　ココナッツミルクパウダーと砂糖を溶かしたら残りの牛乳も加える 2．水にゼラチンを振り入れてレンジで溶かし、1に加えてよく混ぜる 　　カップに流し入れて冷蔵庫で固める ◎クラッシュゼリー 3．水をレンジで温めゼラチン砂糖を振り入れしっかり溶かす 　　グランマニエも加え混ぜたらそのまま冷蔵庫で固める ◎仕上げ 4．3のゼリーを大きめのフォークで粗くつぶして 　　ココナッツミルクプリンの上に乗せる 5．お好きなフルーツを1cm角程にカットし乗せる ※パインやキウイなどの南国系フルーツはタンパク分解酵素を持ち 　ゼリーが溶けてしまうので、食べる直前にトッピングしてください 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 先日涼みに行ってきたのはアートアクアリウム 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 たくさんの金魚たちが怪しげな光のもと泳ぎ回る様子は さながらホラー 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ……ではなくて、 赤や青とさまざまに色を変えるライトの中を 優雅に金魚たちが泳ぎます 暗めの照明と相まって、なかなか素敵＆涼しげ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 これが幻想的で一番お気に入り 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 私のガラケーではこれが精一杯 幻想的な美しさが伝わらなくて残念です 友人のスマホでの写真を横から覗き込んで その鮮明さに嫉妬してしまうーー 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 この金魚、強そうでしょ いい感じに後ろに迸る光が 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 平日行ったのだけれども、まー混んでるこんでる 写真OKなのもあって水槽の前に人が溜まるたまる… もっとゆったり観賞できたら言うことなしですね あ、都心にあるのでちょっと狭いのは残念でした あっという間に見終わってしまいます 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 待ち合わせ場所に、1時間半くらい前に行ったのですが なんと友人も もう来ていたという そのままアクアリウムをぐるっと回って時計を見てみれば なんと待ち合わせ時間にもなっていないー その後場所を変えてぷらぷらしてお別れしました 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 早めに行ってクオカや富澤を物色しようと思っていたのだけど 行けず仕舞いに終わりました 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 早め早めの行動にもほどがある 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 暑くて死にそうですが みなさま体調など崩されませんように 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ひんやりスイーツ＆アクアリウムで気分だけは涼めたよ という方は、ぜひぜひクリックしてください 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　↓　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 レシピブログに参加中♪ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 こちらもぽちぽちっと…喜びます(^^) 　　　　　　　　　　　　　       　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 【レシピ募集】有機エキストラバージンココナッツオイル 続きを見る