うらまつさんのプロフィール

母の豚汁 [2013-10-09 09:33:39]

実家を出てから5年目 帰省の度に母が必ず作ってくれるのが、自家製の味噌で味付けした「豚汁」です (北海道では「ぶたじる」と読みます) 地元で採れたじゃがいも、人参、玉ねぎ、大根、ごぼう…他にも沢山の具材が詰まった温かい豚汁その美味しさは、冬の冷えた体に染み渡り、幸せな気分に包まれます 4人兄弟の大家族のために、大きな大きな鍋で作ってくれた豚汁も一晩で空っぽに 実家に帰ったら、どんな外食よりも食べたい一品です北海道はすでに紅葉が始まり、朝晩が冷え込む季節あ温かい豚汁が飲みたくなって来ました 続きを見る ['close']