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有限会社ソォーイ ワンスプーンで美味しい酵素が取れる！ 発酵パワー食品 「酵母と麹で作った発酵フルーツソース」 酵母と麹で作った発酵フルーツソース 使ってみましたまず、ヨーグルトにかけて食べてみました 写真をとるのを忘れてしまったのですが、 酸味がうめ味よりは、かなり控えめで あまみも控えめでしたよ 少し発酵している味でした それから、酵母と麹で作った発酵フルーツソース を ジャム代わりにパンにもつけてみました ジャム代わりには、かなりいい感じです あまり甘くもないのと、手軽に朝から発酵食品が とれるのが嬉しいですね 酵母と麹で作った発酵フルーツソース で、 しょうが焼きも作ってみました 　 ≪調味液≫ フルーツソース大さじ2 しょう油、酒各小さじ2 生姜適量 火力が強すぎてちょっと焦げてしまった この調味液に豚肉を10分程つけてから 小麦粉をみけて、フライパンで焼いてみました 麹と酵素の最強効果なのか、いつも生姜焼きより お肉が柔らかくなってます 今回は、厚切りの豚肉たったので より一層分かりやすかったです はちみつ、みりんの代用品としても使えるので 老化防止の自家製ゆずがもうすぐ出来るので漬けたです こらからも、色々作ってみたいものは、 フルーツソース+ワインビネガーまたは米酢+オリーブオイル+塩+ 　黒胡椒 を合わせておいて 焼いた鶏のもも肉やサラダにかける フルーツソース+しょう油+酒+にんにくすりおろし+生姜すりおろし+ 　玉ねぎすりおろし +黒胡椒+オリーブオイル を合わせておいて ローストビーフにかける ① 胡瓜、サーモン、白身のさしみ、トマト、パプリカ、グレープフルーツを全て1ｃｍの角切り 　　 ② フルーツソース+オリーブオイル+塩+黒胡椒+少しマヨネーズと①を全てボールに合わせてる 　　③ セルクル型（小）に②を入れてしっかり入れて冷蔵庫で冷やしておく 　　④ ③がしっかり冷えたら白のお皿にセルクル型を置いて型から外す 　 ⑤ ②の盛り付けたら先程作ったソースを少しかける 酵母（酵素）を毎日楽しく生活に取り入れることのできる フルーツソース「酵母と麹で作った発酵フルーツソース」うめ味 毎日のスッキリ習慣、健康な毎日を目指す方にオススメですよ！ ■原料：うめもろみ、米麹ペースト(玄米、米麹、ひえ) 甜菜糖、赤しそエキス 美容と健康にW発酵パワー！ 「酵母と麹で作った発酵フルーツソース」は→こちら カラダに優しいアイテム満載ソォーイ　ファンサイト参加中 続きを見る ['close']