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Marikoさん
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１２月１３日（金） もうすぐクリスマス♪ クリスマスの食卓にぴったりな彩り鮮やかな「クリスマスサラダ」です大きなお皿に盛りつけると、とてもきれいです野菜、きのこ、クリームチーズを手作りの和風ドレッシングで和えます！ ★★★レシピ★★★ ＜材料＞（２人分） ぶなしめじ小１袋（１００ｇ） パプリカ（黄）１／２個 きゅうり中１本 トマト 続きを見る ['close']
北国から雪の便りが届くようになりました関西でも標高が氷ノ山が初冠雪紅葉した山々に雪今日のデザートは「キウイフルーツ（紅妃）のヨーグルトソース添え★初冠雪」です中を割ると紅色と黄色が鮮やかなキウイフルーツ（紅妃）にヨーグルトソースを添えてみました ★★★レシピ★★★ ＜材料＞（１人分） キウイフルーツ（紅妃）１こ ヨーグルト（加糖プレーン）大さじ２ 牛乳小さじ１ ＜作り方＞ キウイフルーツは皮をむき、食べやすい大きさに切る ヨーグルトに牛乳を加え、ヨーグルトソースを作る＊クリーミィーなヨーグルトの場合、牛乳は加えなくてもよい 器にキウイフルーツを盛り、ヨーグルトソースをかける 続きを見る
１２月１２日（木） タカナシ乳業さんの 「特選北海道純生クリーム３５＆北海道クリームチーズ」のレシピモニターをさせていただいています♪ もうすぐクリスマスなので、クリスマス料理を考えてみましたグラタンをパイに包んだ「ほうれん草と牡蠣グラタンのパイ包み」ですホームパーティーにぴったりの一品です！グラタンのホワイトソースには、牛乳とタカナシ乳業さんの生クリームを使いましたなめらかで口 続きを見る ['close']
里芋が採れる秋になると祖母が「けんちん汁」を作ってくれました里芋、こんにゃく、豆腐、野菜などをごま油で炒めて、美味しいだしで煮ると「けんちん汁」ができます だしは（株）久原本家さんの茅乃舎だし（ティーバック）で取りました美味しいだしが短時間で取れます 続きを見る ['close']
「トマトとズッキーニのオリーブオイル焼き」は、以前モスクワに住んでいた時によく作りましたモスクワでは、夏にズッキーニがよく出回り、ズッキーニ使った料理をよくしました ★★★レシピ★★★ ＜材料＞（２人分） トマト中１個 ズッキーニ中１／２ オリーブオイル大さじ２ 塩少量 クリームチーズ適量 ＜作り方＞ トマトとズッキーニを半月切りにする プライパンにオリーブオイルを中火で熱し、トマトとズッキーニに少量の塩をふって焼く焼き色が少しついたら、裏返して焼く 器に焼いたチーズとズッキーニを盛り、クリームチーズを上にのせる ＊トマト、ズッキーニどちらも焼きすぎないことがこつです ＊白ワインにとてもよく合います 続きを見る ['close']
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