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Marikoさん
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最近、店頭で舌平目をよく見るようになりましたこの魚は白身魚で身が薄いので、ムニエルをするのにぴったりです「舌平目のムニエル」は白ワインによく合います スパイスは「タイム」を使いましたタイムは魚の臭みを消してくれ、さわやかな香りがします私は魚介料理によく使います ★★★レシピ★★★ ＜材料＞（２人分） 舌平目２匹塩少量 ＧＡＢＡＮタイム少量 オリーブオイル大さじ２ 小麦粉大さじ２ ＜作り方＞ 舌平目は鱗、内臓をとり、両面に塩タイムをふって、小麦粉をまぶす フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、舌平目を焼き、焼き色色がついたら裏返しにして焼く 続きを見る
ワインのおつまみ３種「ベーコンのクリームチーズ巻き」「トマトとズッキーニのオリーブオイル焼き」「おじゃこと青菜のオムレツ」です白のプレートに３種のおつまみをのせました ★★★レシピ★★★ 「ベーコンのクリームチーズ巻き」 ＜材料＞ ベーコン２枚 クリームチーズ２切 ＜作り方＞ ベーコンは半分に切り、プライパンで中火で焼き、クリームチーズを巻く ＊「トマトとズッキーニのオリーブオイル焼き」はＨＰにＵＰしていますので、ご覧ください http//mariko2145exblogjp/20621068/ ＊「おじゃこと青菜のオムレツ」はＨＰにＵＰしていますのでごらんください http//mariko2145exblogjp/20620543/ 続きを見る ['close']
１月１２日（日） 蛸とエビに鮮やかな色合いのグリーンソースを添えましたグリーンソースはほうれん草と長芋をベースにしています長芋のトロトロとほうれん草の柔らかい葉の舌触りがとてもまろやかなソースです 「レシピブログランキング」に参加しています ここ ↓ をクリックしてください 続きを見る ['close']
１月１２日（日） 蛸とエビに鮮やかな色合いのグリーンソースを添えましたグリーンソースはほうれん草と長芋をベースにしています長芋のトロトロとほうれん草の柔らかい葉の舌触りがとてもまろやかなソースです 「レシピブログランキング」に参加しています ここ ↓ をクリックしてください 続きを見る
12月30日（月） 日清フーズ「ママー 弾む生パスタ」のラザニアとグラタン」のモニターをさせていただいています♪ 「ママー 弾む生パスタ」は手冷凍食品の生パスタです今回はラザニア、魚介のグラタン、なすのミートグラタン、スパゲティグラタン、卵とチーズグラタンを試させていただきましたどれも紙のトレイに入っていて、電子レンジ（６００Ｗ 6分６分３０秒）に入れただけで、できあがりますグラタン 続きを見る ['close']
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