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Marikoさん
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１０月２７日（日） 煮込み料理が美味しい季節になりました今日のわが家の夕食は地中海料理です近所のお店で、白身魚の切り落としが安値で売られていて、ラッキー！早速、「シーフードと野菜の地中海風トマト煮込み」を作ることにしました ★★★レシピ★★★ ＜材料＞（３４人分） えび２００ｇ（殻がついた重量） 白身魚２００ｇ インゲン１００ｇ 続きを見る ['close']
「実りの秋」秋はたくさんの野菜、果物、穀物が収穫されます新米と今が旬の食材である枝豆で、「枝豆ごはん」を作りました香ばしく風味があるご飯です
１０月２４日（木） ２，３日前から金木犀のよい香りが漂ってきますこんな午後の昼下がりは、ゆったりティータイムを楽しみたいものです今日のティータイムは、ロシアンティーと昨日作った「栗の渋皮煮」をほおばり、優雅な時間を過ごしました ロシア語で「お茶」のことを「チャイ」と言いますロシアではよく「チャイ」を飲みます「ロシアンティー」は、紅茶の中にジャムを溶かして飲むというイメージがあ 続きを見る
１０月２１日（月） ワインのおつまみ３種「ベーコンのクリームチーズ巻き」「トマトとズッキーニのオリーブオイル焼き」「おじゃこと青菜のオムレツ」です白のプレートに３種のおつまみをのせました ★★★レシピ★★★ 「ベーコンのクリームチーズ巻き」 ＜材料＞ ベーコン２枚 クリームチーズ２切 ＜作り方＞ ベーコンは半分に切り、プライパンで中火で焼 続きを見る ['close']
１０月２１日（月） モスクワに住んでいるとき、秋になるとロシア人の友人に誘われて、きのこがりに出かけましたそんなことを思い出しながら、昨夜は、きのこソースをたっぷりかけた「ヘルシーバーグのキノコソースがけ」を作りました鶏ひき肉と豆腐、野菜がたくさん入った「ヘルシーバーグ」にキノコソースをかけました ★★★レシピ★★★ ＜材料＞（２人分） 〔ヘルシーバーグ〕 続きを見る ['close']
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