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珈琲料理人が作った、きれいなカップイ… [2013-12-30 16:30:00][ブログ記事へ]

0012797628057jpg"> きれいな珈琲？ カップインコーヒーってなんだろう？ 封を開けると、一瞬で珈琲の香ばしい贅沢な香り♡ちょうどぴったり手のひらサイズで、なんだか愛おしさをおぼえる この香りで、フランスパン何本でもいけそう♡（←ぇ） 珈琲の馨しい香りに鼻腔をくすぐられつつ、 紅茶のティーバックのように、片手でバックを押さえ、もう片手で紐を引っ張り、網目を開きます わぁ、この網目のかたち、綺麗♡網目の内側にお湯を注ぐのがポイントです ドリップ珈琲だと、お気に入りのマグカップのかたちとうまく大きさがはまらなくて、困ってたわたしこのコーヒーバックタイプなら、どんなマグカップにも対応できるね！ こんなの待ってました！ありがとう発明してくれた人♡ 好きなサイズのカップに入れたら、開いた網目の内側にお湯を入れ、上下に数回揺らします ちなみに、 5回ふるとアメリカン♬ 10回ふるとスタンダード♬ 20回ふるとストロング♬ マイルド派のわたしにも、 コクをしっかり楽しみたい主人にも、 振り方を工夫するだけで調整できちゃうんです 一口飲むと… ん美味しい♡酸味が少なくてさっぱりクリアーな味わい！ このカップインコーヒーなら、デスクワークにぴったりタンブラーに浸けて通勤時のお供に、急なお客様にも紅茶感覚で、珈琲党には夢のような珈琲の登場です ちなみに、きれいなコーヒーとは、料理人が野菜を洗って調理するように、短時間で珈琲豆の表面汚れを落とす特許なのだそう ウォッシュドコーヒーだと長い間水に浸し過ぎて旨味や苦味がぼやけてしまうところ、焙煎前に汚れを洗浄することで旨味とコクを楽しめるわけです♡ こだわり珈琲党のあなた、福岡からお取り寄せしてみてはいかがですか♡ 「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中 ありがとう第１位ぽちっと人気ブログランキングへ 続きを見る