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ちいさん
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わが家のダンナくんは、スープ好き="0" style="border0;" class="emoji">朝から味噌汁とかスープとか飲みたいというしお弁当にも付けて欲しいくらいとお願いされます特に味噌汁は好きみたいなので、ダシには手を抜かずいいものを選ぶようにしてます今日はお出汁についてお話しますおだしを作り続けて５０年！だしパックの元祖丸三食品さんの 『まるさん 純だし（いりこ合わせだし）』使いやすいティーバッグスタイルのかんたん万能おだし ５０年もの間おだしを作り続けて生み出された おだしがどんなものなのかこれまで使ってきたなじみあるおだしとは何がどう違うのか？ 実際にお試ししてみました煮干しにかつお、昆布、しいたけ、アゴおだしにはいろいろ種類があると思いますが こちらのおだしの中身は良質で味の良いとれたての国内産いわしを使ったいりこ独自のまるさん製法によって香りのいい臭みが少ないものとなっているそうそして、原木栽培の大分産しいたけに希少で味のよい有明海の浅草海苔に複数の野菜を独自製法によって乾燥させて粉末にしたものが入っているそうです 早速お味噌を作ってみましたやはりおだしが変わるといつものお味噌汁とはちょっと違ったお味 魚の臭みとかはないし、素朴で優しい風味 これまた違った美味しさがありますおだしの取り方はいろいろできるそうで、沸騰したお湯にＴバックごと入れて取る方法で味噌汁は取りましたお水に入れて冷蔵庫で６時間以上ダシを取る方法やお湯に入れてレンジでチンして取る方法も冷蔵庫で水出しのおだしってこれまでやったことないので初挑戦取ったおだしを使って 豚肉とお野菜の炒め物を作ってみましたおだしの他に塩こしょうしか味付けしてないのですが これがまた味に奥行きが出て美味しかったティーバックを破って中身を取り出し、おだしの全てを使って ごぼうの炒め物や かぼちゃの煮物も作ってみました ダシの風味も強まり、 また歯ごたえもかすかに加わって美味しい単純な味に幾重にもダシの旨みが重なって、美味しさが増してますカルシウムもプラスされてカラダにもいいですね だしの深さはいのちの深さなんとなくわかる気がしました丸三食品（まるさん）ふりだし屋ファンサイト参加中 続きを見る
> 以前ご紹介したニューカレドニア産の非加熱で無添加のハチミツ『ニューカレドニア産 赤こしょう 非加熱 蜂蜜』ミツバチの外敵がいないニューカレドニアだけあって抗生剤などを一切与えていない大自然の中で天然の豊富な植物やお花の蜜をたっぷりと与えられ育ったミツバチからとれた蜜です 何に使おうかなと思いつつちょっと喉が痛かったのでスプーン１杯舐めてみました 最初のワンスプーンのどに通る瞬間少しあったかくなったような気がしました何回か舐めていくうちに喉の痛みが少し和らいできたのを実感ハチミツが喉にいいとは聞いてたけど、ホントいいのね あとはティータイムで紅茶に妊活中はとくに白砂糖はカラダを冷やすからやめた方がいいと言われていたのでハチミツに切り替えてみました赤っぽい色合いのハチミツだから、紅茶の赤みと似てて見た目もいい感じとろりと溶けて スパイシーな香りと紅茶の風味が混ざり合いほっこり紅茶がすごく甘くなるのかな？と思ったけど、そんなこともなく優しいまろやかな甘さいつもの砂糖じゃなくてこれでもいいな飲みやすいです生ハチミツだからビタミンやミネラルなど酵素がたっぷりなのでお肌の調子が良くなることを期待しつつ、リラックス効果は実感し始めております 他にも朝ごはんは、ホットケーキに ハチミツをたらりとたらしていただいたところあれ？これまでかけていたハチミツやメイプルシロップとはちょっと違って上品な甘さ甘さ控えめで、さらっとしている感じがしますこれならたっぷりかけても飽きがこないですね次は、夏野菜を使ってお砂糖変わりにお料理で使ってみようと思いますオセアニア！ファンサイト参加中 続きを見る ['close']
体の７０％以上を占めると言われている「水分」/strong>これからの季節、暑かったり、運動などで大量の汗をかいて水分不足になりがちなのでしっかり水分補給をしなきゃです今日は水分補給のお供に 子ども向けの栄養補助食品を多数販売しているスクスクのっぽくんから発売中のスポーツ飲料をご紹介します 『スポーツ麦茶』麦茶？！麦茶ってあの麦茶？麦茶にスポーツ飲料とかあるのうふふそれが、あるんですよこちらは アミノ酸配合の甘くないスポーツ飲料大切な水分補給の質を高めるために開発された体に優しいドリンクです 早速作ってみました 作り方は普通の麦茶と同じ 見た目も同じです 気になるお味はあの麦茶とほとんど変わらないスポーツ飲料って言うとレモン味がしたり、甘みとか酸味とかあるイメージですが そんな風味はなく、あのよくある麦茶とおんなじですノンカロリーノンカフェイン糖質ゼロBCAA配合たくさん汗をかくスポーツ時のために、ナトリウムも配合とスポーツ時の水分補給におすすめとのこともちろん熱中症対策にもオススメです まさに麦茶なので、ごはんなど食事（和洋中）をするときに一緒に飲んでもいい感じ自分も含めて小さなお子さんやご高齢者、家族のためにも毎日作って飲みたいですねスクスクのっぽくんファンサイト参加中 続きを見る
お肌のハリや潤いがないっ！卵子の成長もあんまりよくないしalt="" border="0" style="border0;" class="emoji">最近コラーゲン不足を感じる毎日です薬局でコラーゲン入りドリンクを買って飲んだり、コラーゲンサプリを飲んだり、また鶏皮などコラーゲンをたくさん含んでいそうな食材を食べたりだけど毎日忙しくてもう少し手軽にしっかり食事でコラーゲンを摂れたらいいのにな〜そんなわがままなコラーゲン欠乏女子の私のもとに素敵なコラーゲン商品が届きましたコラーゲンの専門店 ニッタバイオラボさんから６月発売の新商品 美味しく手軽にコラーゲンが摂れる 「コラカフェシリーズ」より 『コーンクリームスープ』 『トマトクリームスープ』 １袋にコラーゲン２,０００mg配合されたスープの素ですわが家はみんな食事の時に汁物を欲するので、こういった持ち歩けるスープの素は、出先やお弁当と一緒に食べられるのでかなり助かります早速会社でランチタイムに飲んでみました 『トマトクリームスープ』 中には粉末が入ってて お湯を注ぐと こんな感じ地中海産完熟トマトの酸味と魚介の旨みが融合したトマトスープ酸味がまろやかだから、トマトが酸味が苦手という人でも飲みやすいかも アレンジメニューも作ってみましたトマトと相性の良いキャベツ、きのこ、そしてごぼう、そうめんを使って トマトクリームスープそうめんを作ってみました これもね酸味が効いてて暑い夏にぴったりなテイスト冷たくして冷製そうめんにしてもいいかも 『コーンクリームスープ』は 朝ごはんと一緒に北海道産とうもろこしを使ってて、ほんのりとうもろこしの甘味がします アレンジメニューはパスタで 冷蔵庫に余っていた野菜を使って 作りました〜 ズッキーニととうもろこしって合うのね〜 オリーブオイルがプラスされてそのまま飲んだ時のスープとまた違った奥行きのあるテイストにいずれもコラーゲンがたっぷり配合されてるスープ料理コラーゲン商品って、ちょっとクセがあったりする時があるんだけどこちらの２品は全然そんなクセを感じることがなく、とても美味しくいただくことができましたお肌がプルプルになったかどうかはまだわからないけど 最近メイクのりがいいのはこのスープのおかげかもコラーゲンのニッタバイオラボファンサイト参加中 続きを見る ['close']
最近ホンット思い出せないことが多い！er="0" style="border0;" class="emoji">先日もある俳優さんの名前を思い出せなくてその人の出ているドラマを言おうとしてまたそのドラマを思い出せなくてさらに共演している人は?って聞かれて、また思い出せない思い出せない負のスパイラルで、自分で自分が嫌になっちゃいますそんな物忘れが気になりだしたあなたへ認知症予防にいいサプリメントがあるそうです ウェルネスさんの 『レモンバーム』ストレス緩和、快眠、脳の若返り、認知症予防に期待できる フランス産天然ハーブ【レモンバーム抽出物】から 作られた粒状タイプのハーブサプリメントレモンバームは、レモンに似た香りがする２０００年以上も前からギリシャで料理やデザートなどに使われてきた歴史あるシソ科の植物認知症予防もいいけど、ストレス緩和とか睡眠改善ってのもいいですね 早速飲んでみましたこの一粒に レモンバームフレッシュリーフ３０枚分が 濃縮しているとのことレモンの香りでもするのかなと思いきや、そんな香りは全くなく飲みやすいです【ウェルネスレモンバーム】の原料はヨーロッパでもっとも人気の高いレモンバーム原料である シラコスブランドを使用注目の成分は、健康維持に良いと言われているポリフェノールのロスマリン酸というもの認知症を予防するには、発症プロセスの最上流にある脳内のタンパク質【アミロイドβ】の蓄積を予防することが重要だと学会でも言われていますこれまでポリフェノールの一種である緑茶などに含まれる茶カテキンがよいと言われていましたが、数十種類のポリフェノールで実験したところ、なんとロスマリン酸が最も良い結果を出したんだってそして、高品質なロスマリン酸を抽出できるのが”レモンバーム”なんだそうです こちらのサプリは、1粒あたりその”ロスマリン酸”を108ｍｇも配合 かなりたっぷり入ってますね 毎日２粒飲み続けてみたところ感じた変化は、眠りにつくのが早くなった！これまでベッドに入ってもなかなか眠れないことが多かったんですが最近はすぐ眠れちゃうんですしかも夜中に目が覚めることも減り、毎朝スッキリと目が覚めるようになりました実験結果でもこのようなデータが出ているので、睡眠改善にとてもいいみたいですね 気になっていた物忘れの方ですが、思い出すようなことが今あまりないので、まだなんともいえないです正直よくわかりませんが、もしかしたらこのまま続けていたら思い出せないことが少なくなっていったりするのかもとかなり期待しちゃってます兼松ウェルネスファンサイト参加中 続きを見る ['close']
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