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かつお節をまるごといただく！新しいお… [2018-08-01 15:11:57][ブログ記事へ]

先日東京ビックサイトで開催された9jpg" target="_blank">　食と健康をつなぐ食品飲料素材専門展　「ウェルネスフードジャパン」に参加してきました〜　会場では、プロテインやスーパーフード　低GI値のチョコレート　　　内臓脂肪を減らしたい人に持ってこいのドリンクや腸活系フード　注目のクロレラ食品　　　こんにゃくでできたヘルシーパスタやラーメン　　こんにゃくライスなど健康的な食品がいっぱい　こちらのコブス株式会社さんのブースでは　日本で初めてのキューブ状の和風だし　「まるごとキューブだし（Ｒ）」（プレミ本舗）　というお出汁の紹介がされてました　中にはこのようなキューブ状のダシが入ってて　これをお湯に溶かすだけで、本格的な味と香りのかつお節と昆布の合わせだしが取れて　だし素材のかつお節もそのまま美味しくいただけるおだしとのこと　試飲してみると　お〜っ雑味がなく素材そのものの優しくてほっとするお味とてもカラダによい！という印象です料理で素材の邪魔をせず、圧倒的な縁の下のチカラ持ち的なお味です　おダシには、一般家庭でメジャーな「顆粒だし」に最近人気があるという「だしパック」がありますが、こちらは新分野の「キューブだし」　おダシの世界も進化しているんですね〜おダシにこだわるだけで、毎日の食卓がちょっとおいしく変化します家族の健康をあずからる主婦としては、新しいキューブのおだし、これから使っていきたいなと思いますプレミ本舗のファンサイト参加中 続きを見る ['close']