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老舗１００年のプライドが詰まった出汁… [2020-03-08 13:10:18][ブログ記事へ]

先日嬉しいプレゼントをいただきましたer="0" style="border0;" class="emoji">こちらぜんぶ、鰹節やめんつゆ、だしの素でおなじみの「マルトモ」さんのお品１００年前に愛媛県にて創業されたかつお節を中心に、煮干し、めんつゆ、だしの素、チルド食品などを製造販売している老舗のシーフードの総合食品メーカーさんであります　イケメンおディーン様もCMに出ていらしゃるこちらの鰹節ですが“プレ節”と呼ばれ、枕崎製造のプレミアムなかつお枯節を原料に薄さ約25ミクロンと薄く削った後、混ぜ込みやすいサイズに加工した、かなりこだわりのある鰹古節なんですお出汁をとるのにももちろんいいですが、そんな面倒なことできないという若者さんたちよ炊き立てご飯の上にパラパラと落としていただく鰹節ご飯も最高なのよふわふわっとした豪華な見た目に、日本人に生まれてよかったと思えるコクうまみが思う存分堪能できる極上の鰹節「感動を、けずりだそう」というキャッチがあるように、ほんと感動する上品なおいしさです　また鰹節は、７０％がたんぱく質で必須アミノ酸全９種類がバランスよく含まれているから、健康にもとってもいいんですよねマルトモさんの販売商品は、鰹節だけではありません！　こちらのお野菜まるシリーズ見たことありませんかだしを効かせることでやさしい塩味でも野菜をおいしく沢山食べられるお野菜まぜ合わせ調味料ですさすが“おだし”に強い会社さんです私、キャベツがちょっと苦手だったりするんですが、これを使ったら何皿でも食べられます混ぜるだけだから超かんたんなので、おすすめです　そしてこちらは削り節屋のふりかけシリーズこのようなお品も販売されているとは、初めて知りましたこちら面白いのが、都こんぶやかどやのごまや岩下の新生姜とのコラボなんですご飯のお供に、我が家では欠かせないふりかけです　そして、我が家のちょっとしたお返しの定番がこちらのフリーズドライ味噌汁シリーズこれおばあちゃんとかにも喜ばれるんですよね定番のなめこや海藻以外にも茄子の味噌汁とかホウレンソウとか、いろんなテイストがあるからとっても重宝しますマルトモさんには、ブイヨンなんかもあるって知ってますか？和食のイメージが強いマルトモさんですが、化学調味料無添、食塩など使用していない　国産野菜のブイヨン野菜出汁なんかもあるんですよお出汁ってなんだか大変そうで遠のいている方もいらっしゃるかもしれませんが、お料理のお味を決める大切なベースになるので、ちゃんといいものを使いたいですねマルトモファンサイト参加中 続きを見る ['close']