♪みいこも気になる!【大江ノ郷自然牧…
[2014-01-21 00:00:00][
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おいしさを味わいたい!!
こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場さんの
縁起の良い寒たまご『天美卵』♪ のご紹介です
大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります
中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、
春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています
「寒たまご」とは…
一年を二十四に分けて、季節をあらわしたのが、二十四節季です
そのうち、寒の入り(小寒)から節分までの「寒中」に生まれた卵が、『寒たまご』と呼ばれます(今年は、1月5日2月3日)
古来より、この時期の卵は滋養に富み、「食べると一年間健康に過ごせる」と云われ珍重されてきました
また「生気に満ち溢れた縁起物」という面もあり、風水の世界では「寒たまごを食べると金運が上昇する」とも云われています
とても縁起が良い卵なのですね!しかもこだわりの『天美卵』ということで、おいしさも一級品
平飼い飼育された元気いっぱいのニワトリの卵がおいしさの秘密!
またえさも安全安心なものにこだわっていることで、コクとうまみのある濃厚な卵が産まれるのですね!!
生でいただくのがお勧めだそうなので、卵かけご飯にして贅沢にいただきたいです
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こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場
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【大江ノ郷自然牧場】『天美卵』を5名様に♪縁起の良い寒たまごをお届け!
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