soyoさんのプロフィール

今日のモニターレポートは、 住軽アルミ箔株式会社さんから頂いた「簡単！チンして魚焼き！」のシートタイプです その名の通り、魚をコレで包んでレンジでチンするだけ電子レンジの遠赤効果で、ふっくらと魚が焼けちゃうんです 我が家の面々は魚が好きなので、食卓にも良く上がります が、しかーーーし！ グリルで焼くと、後片付けが面倒だし、何より匂いが出るのが難点ですよね 換気扇を大にして付けっぱなしにしていても、次の日まで匂いが取れない事も あとは意外と気をつけなといけないのが、引っくり返すタイミング 他の作業をしていると、魚を引っくり返すのを忘れてしまって大参事になった過去もあります せっかくの好物の魚なのに、焦げを削いで食べるのは美味しくないですよね(ﾉДT) 頂いた、こちらがあればもう安心です グリル前にいなくても大丈夫 (´∀｀)　フフフ 魚をアルミシートに乗せて、くるっと包んで電子レンジに入れたら、あとは電子レンジにお任せ 目を離していても「ピーピー」というレンジの出来上がり音が聞こえたら出来上がりです なんて画期的なアイテム なんてステキな主婦の味方（主婦じゃないけどｗ） さてさて、 前置きはこのくらいにしておいて、 いよいよ調理のモニターレポートといきましょうか　(ω)/ お歳暮のこの時期、丁度タイミング良く我が家に届いた「西京焼きセット」があったので、 今回はこちらをいつもの様にグリルで焼く方法との『焼き比べ』をしてみたいと思います 銀だらの西京焼きを用意（ついでにサワラも焼いちゃいました） グリルに普通のアルミホイルをくしゃくしゃにした物を敷いて魚を乗せます こうする事で、焦げ付いてこびりつくのを防ぎます 弱火でとりあえず片面２３分焼きます その間に、アルミシートを使った方をレンジに入れます こちらは２分ほどチンするだけなので、焼き上がりのタイミングを合わせるために、 スタートボタンは押さずに、レンジの中で待機中 グリルの方は引っくり返して更に２分くらい 返す際に身がぼろっといくので、ちょっと面倒( ∋) しかも、西京焼きは焦げ付きやすいので小まめにチェックしないといけません さぁここで、ようやくレンジをスタート！ ２分後 グリルの方も焼き上がりました ちょっと焦げちゃいました （イカもあったので、途中で投入しました） なんか汚いｗｗｗ さぁレンジの方はどうなったかな…？ 焼き目こそはついていませんが、ふっくらとちゃんと火が通っています イカの身もレンジでやってみました（ゲソの部分はグリルで） こちらはびっくりしました∑(ﾟДﾟ) まるまるとふっくら焼きあがっています イカをグリルやフライパンで焼くと、膨らんで上手くムラなく焼くのが難しいのですが、 こちらはホイルに包んでチンしただけなのに、綺麗に焼けました しかも、このままホイルをまな板の上へ移動し、包丁で切り分けが出来ます まな板が汚れない けっこう強めに包丁で切ってみましたが、ホイルが切れる事もなく、まな板は綺麗なまま めっちゃ便利やーーーん ↓こちらはイカと、グリルで焼いた銀だらを盛っています グリルから皿に移す際に、身崩れしちゃいました しかも皮が焦げ焦げになっています レンジでチンした方は、ホイルをスッと滑らして簡単にお皿に盛れました お皿を汚したくない方は、お皿の上にこのままシートを広げたまま食べても良いかもしれない… ズボラな発想で申し訳ありませんが、洗い物をするのも楽じゃないのですよ しかも、魚の脂は結構しつこいので、シートのままだと下に敷いた皿もそんなに汚れないと思います あまり行儀が良いとは言えませんが、忙しい人や、一人暮らしの人だったら、 たまにはそんな食べ方しても良いんじゃないかなぁ…ｗｗｗ (/ω＼) で、早速実食 グリルで焼いた方は、西京焼き独特の香ばしさがあり（焦げっぽいとも言う）普通に美味しく頂きました ちょっと気持ち脂分が抜けていてパサついた感がありましたが、 これは私の焼き技術が下手なだけで、上手な人はもっとジューシーになるのかもしれません さぁいよいよ、レンジでチンした方を食べますよ こちらはグリルの方と対照的に焼き目が皆無ｗｗｗ 生焼け？とちょっと心配しましたが、食べてみてびっくり(＠￣Д￣＠；) ナニコレ 旨い、ｷﾀ(ﾟ∀ﾟ)!!! 香ばしさは無いけど、身がふっくらジューシー 口の中に魚の脂がジュワっと広がります ふわふわとした触感で、脂が旨い事逃げずに閉じ込められていて まるで、焼き魚の噴水や（彦摩呂調） 調子に乗りましたスミマセンm(_ _ )m 冗談はさておき、とっても美味しく頂きました イカの方もふっくら柔らかく焼けていて、家族大絶賛 いつもはイカを焼くと破裂したりするから、敬遠していたけどこれなら簡単だから良い そして、電子レンジ内に残る匂いがあまり気にならなかったのが良かった 少なからず飛び跳ねる油があると思い、魚の匂いが残るのは仕方ないと思っていましたが、 意外や意外、頭を突っ込んで匂いを嗅いでも大丈夫でした 簡単 時短 美味しい 洗い物が楽チン レンジ内に匂いが残りにくい 今回は西京焼きのみの使用となりましたが、「さんま」や「ししゃも」等も焼いてみたいです さすがにそれは匂いが気になりそうですけどｗｗｗ 今後、魚を焼く際には、こちらの商品を購入して使用したくなりました 残念ながら、住軽アルミ箔さんのＨＰを拝見させて頂きましたが、お値段が分かりませんでした 購入する際、お値段も重要ですよね　　| 壁 |д･) いくらくらいなんだろう？？？ｗ お手頃価格なら、是非購入をしてみたいですヾ(＠°▽°＠)ﾉ これで、朝の忙しい時間帯でも魚が焼けますね お弁当を作りながら、朝食も同時に作ったりしていると、慌ただしくなって、 グリルに入れた魚が悲惨な状態になる事も多いと思います このシートがあれば、他の料理を作った最後にレンジでチンすれば、 熱々の焼き立て魚が朝食に並べる事が出来ますね お弁当に定番の焼き鮭も、これで簡単にチン チンしている間に、卵焼きを焼くのも可能です 卵焼きを巻く作業も付っきりなので、焼き魚の事を忘れていても大丈夫 うん、良いな、そのプラン(￣∀￣) 今度、お店に並んでいるか探してみよっと 住軽アルミ箔株式会社さん、ありがとうございました ＨＰはこちら→【住軽アルミ箔株式会社】 マイホイルのファンサ イトファンサイト参加中 続きを見る ['close']