らいなすさんのプロフィール

高品質のスキムミルク 兼末ウェルネスさんの、 「ウェルネスエィビーミルク」 を使って、前回はスイーツレシピを紹介しました 前回のスイーツレシピの記事です 今回は料理に使ったレシピを紹介します 冷製トマトクリームパスタ 材料1人分 パスタ…80g ツナ缶…1缶 ミニトマト…2個 イタリアンパセリ…適量 トマトジュース…1カップ ウェルネスエィビーミルク…1包 粉チーズ…大さじ1 にんにくチューブ…小さじ1 塩コショウ…少々 作り方 1パスタを表示時間茹でる茹でている間に大きめのボウルにトマトジュースを入れてウェルネスエィビーミルクを加えて溶かす更に粉チーズ、にんにくチューブを入れて混ぜトマトクリームソースを作る 2茹で上がったパスタを水にさらして冷やして、ザルにあげてよく水気を切ってから1のボウルにツナと共に入れて全体を絡めて塩コショウで味をととのえる 3器に盛って4等分にしたミニトマトとイタリアンパセリをトッピングして完成 トマトジュースにウェルネスエィビーミルクを混ぜるだけで簡単おしゃれな冷製パスタソースになります ミルクと粉チーズのコクでトマトの酸味がやわらかくなります 3歳の息子もよく食べてくれました 色んな具材でアレンジ出来るのでまた作ります 小エビとかほうれん草入れてもいいですね あともう一品 カリフラワーの冷製ミルクポタージュ カリフラワーを水とコンソメでやわらかく煮て、汁ごとミキサーにかけて冷ましてからウェルネスエィビーミルクを溶かして塩コショウで味を整えて完成です 私はこれに少しカレー粉を効かせてスパイシーにしました 今が旬のカリフラワーでやりましたが、にんじんのポタージュや、ジャガイモ、カボチャ、ほうれん草などなど他の野菜でも応用出来ます このスキムミルクはさっと溶けやすくて食品にすぐに馴染んでくれるのでとっても扱いやすいですマッシュポテトやポテトサラダに加えて食べたりするのもオススメです 手軽に体に良い免疫ミルクを取れちゃうので重宝します 兼松ウェルネスファンサイト参加中 にほんブログ村 アイフォーレ健康長寿日本一の島から秘伝の醸造酢「かけろまのきび酢」現品モニター 続きを見る ['close']