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【感想】アサムラサキのうに醤油はトロ… [2019-02-01 15:30:27][ブログ記事へ]

モニプラでアサムラサキ様にいただいたお醤油遅くなっちゃいましたがたまごかけご飯にして食してみました♪うんまぁーい♪と思うたまごかけご飯がいただけました ちゃんとうに風味♪なんとも贅沢な「うに醤油」の感想 うに醤油とはモニター数12名様という超難関を突破して選んでいただきました久々のモニター参加商品ですただうに醤油と聞いても、どんなものなんだろう…と首をかしげる方もいますよね？では、そんな方のためにまずはうに醤油をちょこっとご紹介しておきます うに醤油の特徴アサムラサキのうに醤油とは化粧箱入りのお上品なお醤油ですアサムラサキさんご自慢のお醤油に丁寧に裏ごしした「うに」と「みりん」と「砂糖」を加えて、味を調整して作ったこだわりの品ですうにがしっかり入った高級品で、2年もの月日をかけて思考錯誤しながら完成されましたうにの風味がしっかりあって、うに好きさんにたまらないお醤油になっています魅力はもちろんふわっと香るうにの香りとほどよい甘さ適度なとろみがあり、食材へのなじみがよく、海鮮丼やたまごかけごはんなどのかけ醤油にも使えるし、パスタにおすすめです うに醤油でたまごかけごはんを作ってみたそれでは早速、たまごかけごはん作ってみようじゃないかということで、肝心のたまごかけごはんを作って食べてみました！あんまりどろどろした白身たっぷりなたまごかけご飯は嫌なので、白身を少し取り除きました白身を少し入れるのが我流のたまごかけごはん♪ちょっと勿体ないですけどねここに、うに醤油かけてみました普通の醤油よりもトロトロしてますもっと普通の醤油はシャバシャバしますが、こちらはとろっとしましたあとたまごになにか付いてますよね！？？私も最初「え！？？なにこれ」と思ったのですが、どうやら原材料の成分が沈殿することがあるらしく、それみたいですなので品質には問題ないと入れ物の説明に書いており、ちょっとホッとしましたきちんと箱の説明を読んでいなかった私のような失敗はせずに、よく振って使いましょうくずして（ここが最高♪）くずして（ここ芸術！（笑））まぜまぜして、一口ぱくりうあああああああああああああああああ、マイルド！！！！！！！！！！！すっごくマイルドでおいしい うに醤油をかけたたまごかけごはんの感想こうして味わって食べてみての感想ですが、こちらのうに醤油は間違いなくたまごかけごはんに合いました実はたまごかけごはんを食べる前にねこまんま(鰹ぶしかけごはん）にこちらの醤油かけてみたのですそしたらすごくうにの匂いがきつく感じてしまって、個人的にはあまりいただけませんでしたしかし、不思議なことにたまごかけごはんだと違うのですたまごと醤油のマッチング率が高いみたいで、うにの香りはふんわり上品に香るくらいで、すっごくマイルドになりましたたまごかけごはんになると不思議と匂いが主張しすぎず、むしろたまごといい感じに混ざりあって絶妙のマイルドさを備えたうに風味になるのですこれはうに好きたまらん！たまごかけごはん好きたまらん！ですこれなら何回でもお代わりしたいなー思わず、「うんまーい！」と声をあげてしまうくらい、おいしかったですまた朝ごはんに食べたいと思います！あと、また時間ができたときにパスタとかも作ってみたいなぁ♪うにが大好きで、うに醤油に興味津々！もしくはたまごかけごはん大好きで、ぜひ食べてみたい！という方そんな方は株式会社アサムラサキへ行ってみてください！アサムラサキのうに醤油のことがもっと詳しく分かりますアサムラサキファンサイト参加中 続きを見る ['close']