じゅがまるこさんのプロフィール

なんにでも！ [2013-12-11 11:50:06]

お正月といえばお雑煮、私が住む香川では白味噌に餡餅 これはご当地グルメを紹介するテレビ番組などでまあまあ全国的に知られてきたと思います しかし我が家ではそんなしきたり（？）はあまり関係ありません お餅が大好きな私たちはなんにでもお餅を投入、それをもってお雑煮としています 例えば年越しそばの出汁の残りに入れたり、普通の味噌汁に入れたり、香川といえばうどんで食卓に上ることもよくありますが、またまたその出汁の残りに入れたり、鍋のシメに入れたり と、こんな感じです 逆に定番はこれ！というのではなく、お餅さえあればなんでもお雑煮になる、という感じでしょうかただしこの場合のお餅は餡子の入ってないものそれだけは我が家のこだわりです 続きを見る ['close']