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秋の薬膳 うるおいのゴマパワー [2015-09-04 22:56:33][ブログ記事へ]

旅行記も途中なのですが、雰囲気を変えた記事を涼しい風が吹き、めっきり秋っぽくなってきたこの頃 中医学では、秋は乾燥の季節といいます薬膳女子たるもの乾燥は大敵！！もちろんお肌の乾燥もだけど、喉のイガイガ、空咳コホコホこれをこじらせてしまい、気管支炎になる人が秋は続出なんですって全て肺の乾燥が原因なのよねで、肺を潤すにはどーすりゃ、いいーーーーのよ！ って貴女白い物を食べましょね例えば、白キクラゲ、大根、梨、そして、、、白ごま！！！     モニプラさんのイベントに参加させていただき　株式会社アサムラサキ   さんの  『かき醤油風味胡麻ふりかけ』　をお試しさせていただきましたまずは定番、ごはんに　さらさらっと！    香ばしいゴマの香り♪いりごまにアサムラサキさん自慢の‘かき醤油’で味付けし、風味豊かなかつお節をブレンドしたオリジナル商品だそうですカリッとしたかつお節が小気味よいアクセントになってますそして広島牡蠣のエキスの芳醇な香りがふわーんとたってくるこれは、おいしい！！   この日の晩ごはんはナスやお豆腐、白い食材がたくさんですねはい握りかたは不恰好ですが、なにか  おべんとうのおにぎりにもグーでしたセロリのきんぴらにもかけて   セロリのきんぴらに白ごまはもちろん合うのだけど、ほんのり牡蠣の風味が味に深みを与えてくれましたごはんにかけて、お料理のアクセントに、とてもおいしゅうございました簡単に美味しく、白ごまのパワーをいただける、こちらのお品ぜひリピートさせていただきたいと思います♪モニプラさん、アサムラサキさん、美味しいお品をありがとうございました   アサムラサキファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']