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ヴェーダヴィのジンジャーシロップ [2014-02-17 16:57:55][ブログ記事へ]

ヴェーダヴィから、ジンジャーシロップをモニターで頂きました届いたのはこれ！高級感のあるボトルだなー( • ̀ω•́ )✧このジンジャーシロップを使って生姜ライ麦パンヾ(´▽｀)ﾉ手のひらサイズ8個分のレシピ強力粉 180g薄力粉 60gライ麦粉 60g塩 6g砂糖 5g蜂蜜 5gイースト 3g水 140gジンジャーシロップ 40g生姜 5g作り方1一次発酵までHBにまかせ、取り出したら八分割2固く絞った濡れ布巾を被せ、十五分休ませる3丸め直してプレートに並べ、40度で30分間二次発酵させる※布巾をかけたままだとくっついたのですが、乾燥させないために10分くらいはかけたままで4オーブンを210度に予熱し、ライ麦粉をふりかけて、剃刀でクーペしてから霧吹きでパンに水を吹き、200度設定で15分焼きたてをスライスして、生ハムと目玉焼き、チェダーチーズ、サニーレタスを挟んだら、ハンバーガーヾ(´▽｀)ﾉHB完了後、蓋を開けると生姜の香りがしてきましたヾ(´▽｀)ﾉしっかりとした、噛みごたえのあるもちもちパンが出来ましたハンバーガーにぴったりですヴェーダヴィのジンジャーシロップは、普通の生姜の二倍ぽかぽか成分が入ってるんですヴェーダヴィヴェーダヴィ ファンサイトファンサイト参加中(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु⁾⁾♡♡おいしくて、体ぽかぽか健康的なパンが出来るよまた違うものにも使ってレシピアップしますね(･ω･)最後に、切った断面を(´ω`)どやぁ 続きを見る ['close']