ゆちふわmamaさんのプロフィール

モニプラ様より、福山醸造株式会社様の鮭香るしょうゆ 140mlお試しパックをもらいました鮭香るしょうゆ内容量  500ml価格  630円商品名を聞いた時に、鮭の香りがするしょうゆってどんな味がするんだろうとか鮭が大好きなので、鮭節を使ったしょうゆというところにもとても興味を持ちました彩り、香り、旨み１度に３回料理を楽しむかけ醤油１度に３回も料理を楽しめるのが、嬉しいですね北海道産鮭節と黄金比率のコクまろ醤油が奏でる香るかけ醤油北海道の鮭節には、鮭節特有の爽やかな旨みと甘みそして後味に風味を楽しめる北海道ならではの逸品なんだそうしかも鮭節は風味に関する『遊離アミノ酸』という成分が他の天然調味料に比べて２５倍も多く含まれていてかつお節と比べても旨みは３倍以上！風味は８倍以上！も多いのが特徴らしく初めて知ったのでその違いに驚きました鮭香るしょうゆのベースの醤油は、北海道遺産の煉瓦蔵でじっくりと仕込まれたトモエ自慢の熟成醤油でまろやかな丸大醤油とコクと香りの二段仕込みの醤油をブレンドこの黄金比率が、他社には真似できない下地を作っているそうですこれは、早くふたを開けて香りをかいで味わいたくなります早速、ふたを開けて香りをかいでみると…鮭の香りがして濃いです小皿に出して、一口なめてみるとまろやかでコクがあります風味がとっても良い(^^)bまずは、オススメの食べ方の１つであるたまごかけご飯で試してみることに実は、たまごかけご飯が苦手な私生卵の独特な味や香りが、何度食べようとしてもやっぱりうーん…と思ってしまいます家族はみんなたまごかけご飯が大好きで、おいしそうに食べてる姿を見ると良いなと思っていたのでドキドキしながら一口食べてみるとあっ今まで食べてたたまごかけご飯と全然違う…気付いたら、食べ進めて完食しちゃいました鮭の香りと旨みが濃厚で、とってもおいしかったです家族には、何も言わず冷やっこに鮭香るしょうゆをかけて出すと「この冷やっこ、すごくおいしい」「このお醤油、いつもと全然違うねまろやかでおいしい」と私の両親や旦那にも好評で子供たちも『ママ、おいしい』と食べていました(^_)そして、家族みんな一番喜んでくれたのが焼いた手羽中に大根おろしをのせて鮭香るしょうゆをかけただけのシンプルな料理なんですがさっぱりして夏の暑い時期でも食べやすくまろやかで風味が良くておいしいと喜んで食べてくれました料理の腕を上げるために、料理を覚えたり調味料を変えてみたり練習中の私には普段の料理がぐっとおいしくなる鮭香るしょうゆは心強く嬉しい味方です(^ー^)ノ♪そして、家族も私も大好きになりました他にも、鮭香るしょうゆを使ったレシピが知りたくなりました鮭香るしょうゆのギフトセットもあるので、贈り物にしても喜ばれると思いましたモニプラ様、福山醸造株式会社様、今回は素敵な商品をどうもありがとうございましたトモエオフィシャルファンサイトファンサイト参加中 続きを見る