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台風一過、当地も30度を超え暑さ本番!いつも作る冷やし中華の代わりに「冷やし日本そばwithキムチ」麺つゆに氷を入れて冷たくしておいてかけましたトッピングのキムチが味のアクセント 続きを見る
女友達と一年に1回くらいですが、時間のやりくりをつけて運転できる友人の車に食料品、お菓子、ビールなどをいっぱいつめて近くのキャンプ場へいき一晩中食べてのみ、おしゃべり三昧クッキン 続きを見る
長持ちする食べ物は「三升漬け」です毎年2〜3種類の唐辛子を育てて細かくきって麹,醤油などを入れて煮詰めて出来上がりおにぎりに入れたりお茶漬けしたりピリッとするのがよい「ご 続きを見る
TPP、原発問題など農業がやりにくくなっていますでも日本の農業製品は海外でもお墨付きぜひとくに地方の生産者たちが知恵を振り絞って日本のみならず海外にも進出できるような質がよく、安全で、ほかとは違う売り方、食べ方を工夫し国の力も借りてどんどん宣伝してください私も小さい家庭菜園をしていますが、いかに農業が大変かを身をもって知り農業は知識と経験が大切だとわかりましたぜひ農業が次世代にも次がれていくよう子供たちのためにもがんばってください応援しています
私の周りは漬け物類はご当時のものが多く貴社のはキュウちゃんしかなく申し訳ありませんが、つぼ漬けのかわりにしてふりかけを作りましたカリカリという食感が面白いとおもいキュウちゃん、蕪 続きを見る