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だまさん
料理やパン作りが好きな20代1児のママ。珍しい食品を試すのが大好きで、特に調味料は新しいものをよく買って楽しんでいます。
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facebookにはアップしているんだけどねブログの更新が滞っております…ヽ( ｀Д´ ；)ﾉ作ったパン達を紹介します暖かくなってきたので酵母起こしはじめました♡甘酒酵母のミニマーブルカンパーニュ甘酒酵母は市販の甘酒と同量の水を入れて室温放置4日間でできました♪中種も順調に発酵していい感じオートリーズにパンチ2回のあんまり捏ねない生地作りで、時間はかかるけど手間はかからず自家製酵母たのしーなー！あんこさん本でーす↓↓【楽天ブックスならいつでも送料無料】ズボラでOK！手作り酵母のパンとお菓子 [ あんこ ]価格：1,404円（税込、送料込）こちらは高橋雅子さん本「少しのイーストでゆっくり発酵パン」よりドライアプリコット、南瓜の種、レーズン、ピンクペッパーが入っています要練習のずんぐりむっくりさん(笑)ピンクペッパーを入れるのが新感覚色もきれいでいいね冷凍OKの中種を作っておけば気軽にできるのもいいイーストパンも最近はよく作りますこちらの本です↓↓【楽天ブックスならいつでも送料無料】少しのイーストでゆっくり発酵パン [ 高橋雅子 ]価格：1,728円（税込、送料込）ホシノ酵母のココアベーグルブラックココア使用で真っ黒1次発酵をたーーっぷりとったフカフカ系ホシノ酵母のハムパン砂糖と油脂たっぷりのリッチな生地にしてみましたウケは良かったけど、、、私はあんまし好きじゃなかったなカロリーも高めだし（汗）成形がたのしかったウケが良かったからこういうパンまた作ろうっと今度は油脂控えめにしてさ暖かくなってくるとパンが作りやすくなって嬉しい相変わらず子育て生活なので時間はあるし、パン作りまくりまーすそろそろ粉の大量買いをするかな…(´∀｀)＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊わたしの相棒カメラD3100が壊れました……orz【送料無料】【中古】Nikon Nikon D3100 1855mm レンズキット(1420万画素/SDXC)【291ud】価格：26,784円（税込、送料込）フラッシュモードになり操作がきかなくなったのです修理に出したら、修理費13000円！（買った時の約半分の金額じゃんっ）治すか新しいカメラを買ってしまおうか迷ったんだけど新しく買うならフルサイズでしょ、そこまでの金銭的余裕はなく結局修理しましたこのカメラを買ったのは4年前まだ知識もなかったのでとりあえずレンズキットでお手頃価格のD3100を選びましたようやく使えるようになってきた今となって思うのはD3100は軽くて持ち運びが気軽にできるけど、安っぽい…( ；´Д｀)まずね、シャッター音が安っぽいプラスチック的な音なのっボディもプラスチックで弱いていねいに扱わないと壊れやすいブランケット機能が付いていないディスプレイ画像があまり良くないまぁ、安いからしょうがないんだけどねダンナのフルサイズと比べるとどうも劣ってしまっていいカメラほしーなー、とか思っちゃうんです初心者向けのカメラなんですね、コレしつこく言うとこのカメラは軽くて持ち運びしやすいのがいいところだったら使いまくるよ！！！慣れてきたことだしね単焦点レンズ35ｍｍを昨年買ったけど、50ｍｍも欲しくなってきています望遠もマクロも魚眼も要らない！あとは50ｍｍがあれば十分な気がするわたしのカメラの師匠さまと同じレンズで撮ってみたい…あ、そういえば三脚もこの前壊れましたわたしの扱いが荒いのかもしれないけど、やっぱりプラは壊れやすいですね保証期間内で無料だったけど、次に壊れたらカーボンの三脚を買う！なんやかんやで一眼ライフを楽しんでおります(´∀｀)もっとうまくなりたいな自宅で高級ディナーが楽しめるというモニターに参加中ゴロゴロした黒毛和牛カレーが特に気になっています＾＾【何が当たるかお楽しみ第二弾♪】フレンチ三國シェフ推奨 高級ディナー【15名様】 続きを見る
itemprop='name'> スパイスカフェのカレーとカレー練習 お友達にスパイスカレーの作り方を教えてほしいとリクエストをもらい、今作りまくっています よく作るチキンカレーと南瓜カレー 24havecついに買っちゃったよーーー 使いやすすぎる！うっとり！ほんと買って良かった( ´θ｀) 26cmだとワンプレートもいけるし、カレーにもちょうど良い 大皿料理どーんでもいいし、おにぎり（作る機会はそんなにないけど）もやはり乗せてみたい♡ そのうち同サイズの緑も買おうと思ってます 奥のガラスの器も！ついに買っちゃった！ アラビア アベック 24h Avec 【期間限定】アラビア（Arabia） アベック 24h Avec 26cm プレート 価格：2,825円（税込、送料別） 先日、三条市がスパイスカフェさんの料理教室と試食会を開催していまして もちろん速攻応募し、行ってきました！ これは試食会で食べたものたち にんじんのクミン炒め、椎茸とししとうのコリアンダー炒め、アスパラ菜のマスタードシード炒め カレー… 続きを見る ['close']
itemprop='name'> 自然栽培無農薬の甘夏＊新しいお仕事 愛媛県 自然栽培無農薬『甘夏 B品5kg』モニターに当選しました(´∀｀) どーーんといっぱい届きましたよ！ B品ということで見た目に傷が付いていますが、味には全く問題ありません 農薬や肥料を一切使わない自然栽培とのこと農家さんの愛情が伝わってきます 大量の甘夏を前にテンションが上がるlink(笑) 果肉がぎゅっと詰まっていて酸味が心地良いとてもおいしい甘夏です 完全無農薬ということで皮まで使いたい！ということで、甘夏マーマレードを作りました スーパーで売っている柑橘類でジャムを作ることもあるんだけれど正直農薬が心配だったの でもこれなら安心♪おいしい甘夏マーマレードができました 果物のモニター当選は初めてだったので嬉しかったです ふるさと21さん、どうもありがとうございました！ ふるさと21ファンサイト参加中 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 子育てしながらも、お仕事がしたいそう思ってたらチャンスが巡ってきた 以前の… 続きを見る ['close']
itemprop='name'> ルヴァン＊東京八千代とモバックショウ 東京パン、２軒目はルヴァンです＾＾ テコナベーグルワークから徒歩10分ほど 量り売りのお店で、注文してお店の人にとってもらいます こんなスタイルは初めてでちょっと緊張しちゃいました； パンを売っているお隣はカフェになっています 店の前にはパン粉のお持ち帰りが！ 買ってきたのはこちら メランジェ、カンパーニュ、イングリッシュマフィン、黒豆のパン、全粒粉のパン（名前不明） メランジェはお店の看板商品だそう カレンツと胡桃がたっぷり入ったパンで、これは大きな丸型のカット 表面がざっくり香ばしくて、クラムはほんのり酸味を感じて噛むほどにうまみがじんわり広がる 全粒粉のパン、カンパーニュはルヴァン種らしい酸味が強いです わたしはちょっと苦手だったなぁ＾＾； バターやジャムをつけたり、ハムやチーズをのっけて食べるのが好きです カンパーニュのクラストは厚めで焦げ感が強かったです イングリッシュマフィンも酸味がありました 上には白ごまがかかっていま… 続きを見る ['close']
itemprop='name'> 【モニター】テーブルマーク祭り！うどんたこ焼きetc テーブルマークさんの冷凍食品詰合せ福袋が当選しました(´∀｀) 加ト吉の冷凍うどんくらいしかテーブルマーク商品は知らなかったのですが 惣菜、ラーメン、お好み焼き、パンなどラインナップが幅広い！ どどーーんと！こんなにいろいろ届きました！ テーブルマークファンサイトファンサイト参加中 丹念仕込み本場さぬきうどん、若鶏ささみの梅しそ竜田揚げ、れんこんはさみ揚げでランチ 質素なうどん…(笑)ネギしか入っておりません でもね、さすがテーブルマークさん安定の美味しさうどんのコシがすごくあるの 乱切りの麺が手打ち風麺が美味しいから質素でも大満足 れんこんはさみ揚げは、イカ、枝豆、にんじんなどが入ったすり身をれんこではさんで揚げてあります うーん…これは私は苦手だったなぁ＾＾；ちょっとあぶらっこい 梅シソ竜田揚げも同様冷食惣菜って昔は好きだったけど、今は苦手になっちゃった… お次はごっつ旨い大粒たこ焼き これ、本当おいしいよ！… 続きを見る ['close']
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