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ムシャムシャノート: ドライフルーツ… [2014-10-10 00:00:00][ブログ記事へ]

あいかわらず微サフでカンパーニュ焼き焼きしてます( ´θ｀)ノ 先日、伊勢丹にできた富澤商店へ初めて行ってきました ややぁ、新潟でお菓子の材料がこれだけそろっていると嬉しいですね ドライフルーツやナッツを買い込んできちゃいました 粉もいろいろあったけど、linkもいたし重かったのでそれは次回に キタノカオリって試してみたかったけどね でで、買ってきたドライフルーツでさっそくカンパ！ いちぢく、アプリコット、胡桃入りですよ 写真はphotoshopで明るさのみ変えました＾＾ 以前は、料理写真の彩度をかなり上げていたのですが、なんだか不自然なような 明るさのみの加工だと色味は自然だと思います 朝方の少ない光で撮影部屋の電気はもちろん消して ＩＳＯ800、Ｆ値56、露出時間1/40 「photobydama」って入れましたけど、前のような「タイトル名+料理名」の方がいいかな この辺はまだ検討中 250ｇの粉に対して、いちぢく、アプリコット、胡桃がそれぞれ35ｇ入っています ごろごろ入っているのが作りたかったのアプリコットって色がきれいだね どこを切ってもまんべんなくドライフルーツが入ってて成功！ この混ぜこみ方はちょりこパン教室で習いました 画面右端に三脚が写り込んでいて、photoshopの指先ツールで修正＾＾； アップ！！！ クープがまだ下手くそですな 形もぼこぼこでも味はおいしかったですよ！ カンパーニュは手軽にできすぎて、ベーグルよりも簡単 もちろん上手く作るにはまだまだだけど＾＾； 大きく焼くパンは、クラム部分が多くできていいですね 最近はサフちゃんばっかりだったので、あんこさん本でルヴァン種を仕込みはじめました あまりいろいろ手を出すと使いきれないので、これができたら ルヴァンとサフで焼き焼きします♡ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ストウブが欲しい！ これはけっこう前から思っていたんだけど、nanaminさん記事を見て欲しい熱アップ！ 今はルクルーゼの18ｃｍを持っていますこれ 特価品！！ルクルーゼ ココットロンド 鋳物ホーローウェアの逸品！【送料無料】ルクルーゼ （ 特価品！！ルクルーゼ ココットロンド 鋳物ホーローウェアの逸品！【送料無料】ルクルーゼ （ 価格：16,323円（税込、送料込） 2人分を作るにはちょうどよくて、煮物、スープ、炊飯にも便利なんだけど 大量の煮込み料理を作るには容量が足りない で、せっかく大きい鍋を買うんだったらストウブがいいかなって ストウブの方が蓋が重くて、無水調理に向いているそうです 買うならこれかな＞＜ STAUB ストウブ ピコ ココット ラウンド 22cm ホーロー 鍋(期間限定送料無料)(ギフト包装無料) STAUB ストウブ ピコ ココット ラウンド 22cm ホーロー 鍋(期間限定送料無料)(ギフト包装無料) 価格：16,700円（税込、送料込） サイズで迷っていますもっと大きい方が良いかなぁ 色もまだ迷ってる定番の黒もいいけれど、グリーンも気になる 今あるルク黄色の隣に置こうと思っているから、色味も合うのが良いなぁ ストウブ使っている方、いらっしゃいますか？ 使用感どんなでしょう？ 洋メニューＶＳ和メニュー　「ママー　弾む生パスタ」あなたはどちら派？ 続きを見る ['close']