ぽんたさんのプロフィール

モニプラさんで日本を応援するお買い物サイト「日本きらり」さんから有限会社　ハーバルサンケイさんの「博多豪商　手搾り　葡萄ジュース1L」をいただきました！このジュースはストレートジュースです濃縮還元でもないのに、とんでもなく「濃い」のが特徴ですある意味「飲みやすさ」だとか「さっぱり感」は捨てているかのような、葡萄そのものの味ワインに使う「コンコード」というブドウの品種を手作業でタネや枝を取り除いて皮ごと絞っているのですそう、赤ワインと一緒ジュースなのにビンの底にはワインのような「おり」まで存在しますどっさり出てきて驚いたのでワインよりすごかったかも「おいしかよ」というタグがカワイイでしょまずは一杯いただきました甘い！濃い！おいしーーーーーーー！！！でもやっぱり濃い！葡萄を一粒一粒種を気にしながら食べるのが面倒な方、これ飲んでください笑えるほど葡萄のまんまですコップ一杯ぐいっと飲み干せるような、ヤワなジュースじゃありません一口一口噛み締めて飲むようなジュースと言ったらいいのかなこれは飲むだけじゃもったいなーい！早速届いたその晩のお料理に赤ワインに近いジュースですから、ソースも作れるんじゃないかなーと赤ワインソースならぬ葡萄ソース（文字にしてみると普通ですね）（材料）玉ねぎ：1/4個ニンニク：1片博多豪商　手搾り　葡萄ジュース：50ｃｃバター：10ｇ（作り方）玉ねぎとニンニクをすりおろしフライパンでポッタリするまで煮詰めますそこへ葡萄ジュースを入れてさっと煮込み、またまたポッタリするまで煮込んだら、バターを落として火を止めますバターが溶けて全体によくなじんだら出来上がり酸味のある大人なお味のソースが完成！お好みでブラックペッパーをどうぞソテーした鶏肉にかけてみましたものすごい色になるので、ゴジラさんも驚いていましたが食べてみて「うん、イケるんじゃない？」とお褒めの言葉よっしゃー！これに気をよくした私今度は手作りしているヨーグルトと合わせてヨーグルトドリンクをうん、混ぜただけ！（笑）混ざるまでグルグルノンシュガーのヨーグルトがおいしくなったこれならゴクゴクイケます！贅沢そして今度はスイーツに！作り置きのタルト台に葡萄ジュースと生クリームで作ったムースを流しいれ、葡萄ゼリーも飾って実はゼリーが固まらないうちに乗せちゃった…ｗｗｗこれは小さいお子さんが2人いる同僚へプレゼント甘さ控えめで作ったけど、ちゃんとその甘みを感じてくれたようで「あまくておいしかったー♡」をいただきました気に入って貰えてよかったよかった実はこの時残った葡萄ムースは、別の容器に固めて、私のおやつになったのでしたｗ（糖質制限中なのにねー）生の葡萄では絶対できない贅沢な使い方ふぅおいしかった♡こんなジュース、贈り物でいただいたら、家族みんなで喜んじゃいますよね他にもいろんな種類のジュースがあるみたいこれは全種類飲んでみたいなぁごちそうさまでした♪日本きらりファンサイト参加中 続きを見る ['close']