minaduki-3さんのプロフィール

2016－10－22　晩御飯豚バラミックスペッパー串焼きミックス野菜ソテー（もやし玉葱ピーマン）キャロットラぺじゃが芋蒸し焼き具たっぷりミネストローネ土曜日の晩御飯具たっぷりミネストローネ（材料　４人分）Ａ水煮大豆　１袋　Ａ大根　５㎝ぐらい　（賽の目に切る）Ａ人参　小１本　（賽の目に切る）Ａ玉葱　１こ　（角切りする）Ａしめじ　１/２Ｐ　（小房にしておく）Ａベーコン　２枚　（細切り）Ａトマトジュース　３００ｃｃＡ鶏がら顆粒　大匙１Ａローリエ　１枚塩　小匙１醤油　適量野菜のブロード　４００ｃｃ　（２回に分けて入れる）ドライパセリ　適量１　圧力鍋にＡを入れて既定部分まで、野菜のブロードをいれて蓋をして加圧３分で火を止めます２　１の圧が落ちたら蓋を開けて残りの野菜のブロードを入れて火にかけます３　味をみて塩と醤油で味を整えて煮込んで器に盛りつけて、パセリを散らして出来上がり＊お野菜はキャベツじゃが芋南瓜などアレンジ下さい＊野菜のブロードは固形スープでも大丈夫です落とし玉子を加えてアレンジをしてボリュームアップを楽しんだりマカロニを加えたてもおいしいですレシピブログ様の企画話題の食品＆調味料５種セットレシピモニターに恵まれましたデルモンテ　リコピンリッチ　トマトソースデルモンテ　食塩無添加トマトジュース養命酒製造　家醸本みりんマルコメ　ダイズラボ　大豆のお肉ミンチリケンのノンオイル　セレクティ　にんじん５種類も並ぶとわくわくうきうきしますデルモンテ食塩無添加トマトジュースを使って具たっぷりミネストローネ塩分が入っていないので使いやすいですお取り寄せの新じゃがを蒸し焼きにしてバターをのっけただけ写真を撮っている間にバターをとけて焦ったぁ慌てました一番上の写真と↓のじゃが芋のバターが溶けちゃってます（笑）お肉に漬けた味付けとお肉のうま味がしみ込んでおいしいのでもやしと玉葱ピーマンをソテーには味はつけをしていません豚バラブロックを切って串に刺してミックスパッペーをまぶして焼くだけ脂をしっかり落とすと甘みとジューしな仕上がりで食べやすい少し厚みあっても脂が落ちて痩せます（笑）応援クリック下さると励みになりますﾖﾛｼｸ(ﾟ０ﾟ)(｡_｡)ﾍﾟｺｯ３つですがお願いしますいつも応援ありがとうございます↓レシピブログに参加中♪おうちごはん ブログラン… 続きを見る ['close']