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minaduki-3さん
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2016-8-25 朝昼兼用ごはんぷりぷり海老マヨ鰆の卸ポン酢焼き16雑穀ごはんズッキーニカレーソルトソテーサラダ(キャベツ人参きゅうりピーマンおくら)猛暑日が続いて更新が続いていた先週の25日木曜日の兼用ごはんぷりぷり海老マヨ(材料 作りやすい分量)えび 6尾A卵白 1こA片栗粉 適量A塩Bマヨネーズ 大匙2Bスィートチリソース 小匙1B パプリカパウダー 少々B レッドペッパー 少々Bレモン汁 少々Bコンデンスミルク 少々オイル 適量1 海老の背ワタを取って皮を剥き記載外の酒を揉み込みキッチンペーパーで水分を拭き、Aを揉み込んで温めたオイルで揚げ焼きにします2 Bを混ぜ合わせて、1を絡めて器に盛りつけて出来上がり前日の牛丼の卵白を使って海老マヨがぷりぷりに仕上がった鰆に米粉をまぶして両面を焼いてポン酢と大根おろしを加えた臭みもなく酸味と大根おろしでさっぱりごはんがすすむクンでした大根おろしの見た目がいまいちですがかなり好評でございました応援クリック下さると励みになりますヨロシク(゚0゚)(。_。)ペコッ3つですがお願いしますいつも応援ありがとうございます↓レシピブログに参加中♪おうちごはん ブログランキングへ【レシピ募集】「紀州石神邑の焼きたれ」20名様にプレゼント! 【アンデルセン】敬老の日特集! 3名様モニター募集! タグ :野菜(サラダ) 続きを見る
2016-8-20 朝昼兼用ごはんモロヘイヤしらす丼小さいおかず2品焼き豆腐と小松菜のお味噌汁ヨーグルトn=center>お盆休みも残すところとなった土曜日の兼用ごはんモロヘイヤのとろとろとしらす丼(材料 2人分)ごはん 茶碗2杯分モロヘイヤ 2/3袋しらす 50g花かつお お好みの量おろし生姜 お好みで*納豆山芋などねばねばを添えてで楽しむのもおいしいです1 モロヘイヤは洗って葉と茎に分けて、お湯に適量の塩を入れて沸騰したところに葉を入れて茹でます2 1を冷水にとって絞って、細かく刻んでいくとどんどん粘りが出てきます3 器にごはんを盛り付けて、2としらす花かつおを盛り付けて、おろし生姜を天盛りして出来上がり写真を撮り忘れたのですが胡麻油少量とだし醤油をかけてみました風味もあってビタミン吸収には油が必須おいしく頂きましたあんこ196さんのところでしらす丼に胡麻油をかけると胡麻油としらすの塩分でおいしいとおしゃっていたのでまねっこしましたあんこ1961さんありがとうございます小さいおかず2品大豆煮豆きゅうりの浅漬けきゅうりの浅漬けは刻み生姜と鷹の爪昆布入りヨーグルトには冷凍いちごをトッピング焼き豆腐は煮物に全部は多いので1/4を味噌汁のたねに使いました応援クリック下さると励みになりますヨロシク(゚0゚)(。_。)ペコッ3つですがお願いしますいつも応援ありがとうございます↓レシピブログに参加中♪おうちごはん ブログランキングへ【水でうすめるだけ!】 貝の鍋だし 30名様募集!! 【20名募集】B1グランプリ殿堂入りメニュー 「富士宮やきそば」プレゼント ←参加中 【アクリブランド】新商品「ローマ風ピッツァマルゲリータ」先行モニター50名 続きを見る ['close']
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