minaduki-3さんのプロフィール

2015－11－1　晩御飯一口ステーキわさびドレッシングかけサラダ（葉っぱパプリカブロッコリー）蓮根とブラウンシャンピニオンのオイル揚げ焼きポテトとベーコンのグラタン（ポテトベーコンしめじ）祭日明けの４日はマー君の病院の検査の日でした朝５時起きで疲れたよぅ血液検査をして結果が出てから検査血液検査をしないと検査が受けられないのです検査の時間が決まっているのでその２時間ぐらい前に血液検査を受けないといけないの以前は毎月のように検査だったので待つこともなかったのですが今は忘れた頃に検査になったのでそれが終わってから２時間ぐらいは待つ状態喜ぶところなんですが待つのはしんどい本人はお水以外は検査が終わるまで禁止でもっと疲れると思うのだけど付き添う私も疲れるの（笑）長々とごはんに関係のないことを書いて申し訳ないですでは、遅れ気味の日々ごはんは日曜日の晩御飯ハラミやカルピ好きですが、赤身のモモ肉やわらかい、おいしいと云っていました肉星人がっつりお肉ではなく、これで二人分です最初の写真は金ごまわさびドレッシングをかけていますわさびの辛みは感じないでお肉にかけると旨味もありながらさっぱりいただけましたアサムラサキファンサイトファンサイト参加中アサムラサキ様の金ごまわさびドレッシングを試すチャンスに恵まれましたわさび味には敏感に反応する我が家モニターの当選メールにきゃーっと大喜びをし届いたその日は嬉しくて早々にサラダにかけてお味を試させて頂きましたわさびの風味と味がしっかりかんじられ小躍り状態でございました２度目に使わせて頂いたのが↑のハムのブロッコリー巻きハムを使うとわさびの辛みが旨味になるという驚きと発見があったので今回お肉にかけてみたのです冷えると食べたくなるホワイトソース系ということで、ポテトのグラタンバターを大匙３耐熱容器に入れて米粉を大匙２３入れてレンジチンその間にフライパンで玉葱やベーコン、しめじを炒めてチンしたバターと米粉を混ぜて炒めた具に入れて牛乳でのばすと失敗なくホワイトソースが簡単に出来ます＊米粉ではなくても、小麦粉でも同じですホワイトソースはしっとりでとろりこいう感じになります具たっぷりオリーブオイルを使って蓮根とシャンピニオンをオイル煮香ばしい仕上がりでした焦げたように見えるのはブラックオリーブレシピブログに参加中♪おうちごはん ブログランキングへ 続きを見る ['close']