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一足早い夏野菜を楽しむメニュー♪～♪ [2015-02-05 14:55:39]

感激！沖縄県の夏野菜ボックス６種類が届きました 早々に晩御飯と朝昼兼用ごはんで、頂きました ブロッコリーは生姜風味の餡かけスープ煮、素揚げ茄子の甘酢漬け ブロッコリーは繊維が優しく、茄子は灰汁がない感じでした ミニトマトは湯剥きして、マリネにしておきました ミニトマトは酸味がほどよくありました 新玉葱はシンプルサラダにして、玉葱本来の味を味わってみました しゃきしゃき、家族も喜ぶお味でございましたです 島人参って初めて頂きました キャッロトピラフにしてみましたが、綺麗な色でやわらかいさわやかさ 元気がでる色ですね 大きなズッキーニは、ピカタで塩味のみで味付け ブロッコリーはおいしかったので、もう一度葉の部分も使ってスープにしました 島人参の葉も一緒に送付できると、天ぷらなどにも出来て嬉しいのではないかなと勝手に思ったのでした（笑） 続きを見る ['close']